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台北小吃LONG STAY＜四之二＞戀愛在雙城

「你們兄妹感情好好喔！都手牽手出來買菜。」 「老闆娘妳誤會了！我們是夫妻，不是兄妹。」 美食記者的老公，是五星級飯店的大主廚，這段姻緣羨煞了身邊許多愛吃的朋友們，雖然年紀很大才結婚，可是撒嬌黏膩的程度不輸給… 閱讀全文

七年間，一個人的變化怎麼那麼大？

我怎麼也想不起七年前，我曾吃過這個主廚的甜點，還是在那一場全台灣破天荒最貴，至今無人能敵的萬元米其林大餐裡，做為收尾的壓軸甜點。 昨天早上，我興高彩烈跑到西華飯店，一口氣品嘗法國藍帶甜點主廚的六種甜點。也不知… 閱讀全文

台北小吃LONG STAY＜四之一＞

LONG STAY不是政治人物的專利，每個人從小到大，因為不同原因而不斷遷移，一生在不同的地方LONG STAY，因為LONG STAY，我們認識所在的環境，因為LONG STAY，我最愛台北小吃。 工作在萬… 閱讀全文

牛肉麵的秘境、絕境與仙境

2007年台北市牛肉麵節又來了，連續三年臥底試吃，去年30家的味道彷如昨日，想到今年還是擺脫不了那幾家，全身上下的細胞都發出抗議，好吧！改個方式，今年專挑計程車司機通報，我沒吃過的秘境牛肉麵下手，在一個提早下班… 閱讀全文

台北小吃─魷魚標的魷魚spa箱

「玻璃櫃裡有冷凝管不希奇，厲害的是下面有水箱，上面會噴水，時時刻刻替魷魚保鮮保濕。」炎炎夏日，人都要曬成乾了，更何況是擺在路邊的魷魚？「魷魚標」的兒子鍾麗淇，從小到大看著父親拿著小杯子在魷魚身上不停澆水，於是突… 閱讀全文

台北小吃─呷二嘴的夏季食品

「『呷二嘴』去叼位啊？」從涼州街轉進甘州街，人行道上的帳篷與人潮都不見了，揮汗如雨的老婦人看不懂牆壁上張貼的告示，急忙向我詢問。我舉起左手，遙指前方：往這走50公尺，很快就看到「呷二嘴」的新店面啦！ 照片一：… 閱讀全文

台北小吃─古意的古梅冰棒

台東的太陽起得特別早，五時一過，天空從黑轉灰，一眨眼的功夫便大放光明。 「今天可能要忙著曬梅子嘍！」搶在梅子紛紛成熟的季節，「古意梅舖」的梅子媽媽楊璧華像個陀螺轉個不停，剛剛完成72小時熬夜煉製的青梅精，現在… 閱讀全文

平價美食─常青餃子館

「妳老爸是山東人，怎麼會沒吃過『常青餃子館』呢？」同桌吃飯、操著台灣國語的大老闆，考問我全台北市最好吃的鍋貼在哪裡？我沒有斬釘截鐵的答案，他卻有，直指中山北路2段，近民權東路的巷子裡。 照片一：常青餃子館躲在… 閱讀全文

台北小吃─好味老店的珍珠餛飩

「小姐，你要第三鍋才輪得到喔！」坐在攤頭前的我，完全被黑白切的冷藏櫃擋住，以為老闆忘記我十分鐘前所點的珍珠餛飩，所以站起又坐下，探頭探腦，頗不安份，經店員提醒，才知道根本還輪不到我。 灶頭前排滿一整排碗，等著… 閱讀全文

2007年粽子現形記

端午節的前夕，美食記者最重要的工作就是吃粽子，幾乎每天都與粽子為伍（不是早餐，便是午晚餐，有時連宵夜也要拼好幾個），最慘的一個周末．那個小雨紛飛的中午，一口氣吃掉10個粽子，捧著微突的肚腩，遙祭千年的屈原。 … 閱讀全文

中了牛肉麵的毒－臥底試吃完結篇

十月十三日，周五，天氣晴。又是嶄新的一天，伸伸懶腰，心情真好，查看臥底試吃的進度，哇塞！只剩下兩家，分別是周二跑去，結果碰到公休日的川味老張牛肉麵店，以及原公賣局旁的老熊牛肉麵，這兩家在去年與今年都榜上有名，口… 閱讀全文

牛肉麵，踩地雷－臥底試吃第三天

十月十二日，天氣陰。我一邊打稿，一邊抓癢，因為今天在某家牛肉麵店裡，居然受到跳蚤攻擊，正打算要不要拍照存證，公諸於世。其實今天我的心情有點兒糟，因為一大早就發現今天的我比昨天的我重了1公斤，想必是昨天那13碗牛… 閱讀全文

牛肉麵，馬拉松－TOP30臥底試吃第二天

10月11日晚上9：15，我坐在馬桶上，想把今天吃進肚子裡的13碗牛肉麵全給拉出來。沒錯，今天比昨天更猛，從早上11點開始吃到下午3點，再從晚上6點吃到9點，整整吃了7個小時的牛肉麵，如果你問我有什麼感想？我只… 閱讀全文

牛肉麵，殺了我－TOP30臥底試吃第一天

今天是雙十國慶，百萬人民忙著進行天下圍攻，我則忙著「進攻牛肉麵」，因為我是2006年台北市牛肉麵節的臥底評審之一，必須在十月十四日前，也就是在五天之內，吃完民眾票選出來的前30名超人氣牛肉麵店，所以不得不在假期… 閱讀全文

窺看妹尾河童

「真的，我真的可以跟妹尾河童吃飯嗎？」上周遠流出版社打電話給我，我忍不進對著電話大叫起來，總是放在廁所裡的《窺看印度》，是我最愛的「大便書」之一，昨天終於有機會窺看這位能畫能寫，觀點獨特的日本歐吉桑的廬… 閱讀全文