「不會吧！不是吧！怎麼彌月蛋糕是母親節賣得最好的冠軍蛋糕？」當某超商告訴我去年母親節預購蛋糕的銷售數字時，著實令我嚇一跳，做母親還真可憐，一年有兩次理直氣壯要蛋糕的機會，一是生日，二是母親節，沒想到7-ELEVEN賣得最好的母親節預購蛋糕竟然如此平凡，興起我想要試吃超商母親節預購蛋糕的念頭。
以我媽媽為例，她最不喜歡巧克力蛋糕，因為看起來黑黑的，好像在觸楣頭，感覺很不吉利，就算再怎麼好吃，也無法討她老人家的歡心，更何況送給母親的蛋糕不但不是圓的，而且也沒有特別裝飾，遠看倒像是一具小棺材，我實在很難理解。「不是啦，因為這款蛋糕去年被蘋果日報選為母親節的冠軍蛋糕，加上價格很便宜，所以吸引不少結婚，彌月的人大量訂購，導致銷售量爆增啦！」7-ELEVEN的解釋，讓我稍為有點兒頭緒。沒想到試吃蛋糕沒多久，蘋果日報搶先登出2009年的超商母親節冠軍蛋糕，圖片做得最大最醒目的居然是一款水滴型沒任何裝飾的迷你起司蛋糕。
做媽媽的真的那麼可憐嗎？媒體非得跟著業者走嗎？當我們決定試吃超商母親節蛋糕時，先對各大超商的型錄研究再三，許多蛋糕直接被我們剔除，例如裝在布丁盒裡小得可憐的蛋糕，或是根本就不是蛋糕的甜點，還是預期母親看了會傷心難過，甚至懷疑子女沒誠意的蛋糕，包括上述的那一款。
模擬母親的心理，合理篩選出7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK等連鎖便利超商的21款蛋糕，並請到15位今年準備送蛋糕當禮物的讀者來擔任試吃員，以外觀和口味各別選出心目中的一二三名，然後加總計分選出中國時報2009年超商母親節冠軍蛋糕。
經過兩個小時的比評，發現就算不是赫赫有名的專家與食客，大家的看法仍然相當一致，因為在21款蛋糕中，有7款蛋糕抱蛋，也就是一分也沒有，分別是：7-ELEVEN的北海道山草莓起士蛋糕和蘋果造型年輪蛋糕；萊爾富的Bread First乳香細雪蛋糕和統一蛋糕屋芋泥布丁蛋糕；全家的柔情純巧戚風蛋糕，OK的圓山大飯店草莓慕絲冰皮蛋糕和統一蛋糕屋蒙布朗芋泥蛋糕，另外7-ELEVEN北海道戚風蛋糕只得1分。
有趣的是，被我們淘汰的幾款蛋糕，在蘋果日報中還獲得高分，其中蘋果造型年輪蛋糕的大小就像一個富士蘋果，真不知道蠟燭要往哪裡插，而且吃起來幸福感全無，因為多層次的蛋糕體經過多次烘烤堆疊而質地粗乾，而且注入中心的透明狀蘋果味果膠，可能在溫度稍為升高時，迅速與蛋糕體脫離，變成一坨噁心的鼻涕，還不如花幾百塊錢買一顆真正的日本進口富士蘋果來得好。
圖說：別以為是去了皮的富士蘋果，其實是蘋果造型年輪蛋糕，並不適用於母親節，倒適用於萬聖節。（王英豪提供，謝謝）
圖說：這一款北海道戚風蛋糕要賣你990元，我想媽媽知道了會罵你亂花錢。（王英豪提供）
只得1分，售價差10元就破千元的北海道戚風蛋糕更是離譜，業者告訴記者這種沒有任何裝飾的蛋糕是日本最流行的風格，可是看在專業烘焙師傅的眼中，沒有塗抹任何奶油與裝飾完成的都不能稱為蛋糕，只能叫海綿，或是粗胚。可是因為從日本進口，售價高達990元，雖然附上少得可憐的奶油，但評審看了直搖頭，還表示花大錢買一個這樣的蛋糕，回去一定被老媽罵死，說是浪費錢，不如在菜市場裡買個熱騰騰、現出爐，還有櫻桃與大棗裝飾的海綿蛋糕。
中國時報2009超商母親節蛋糕名次如下：
第一名：7-ELEVEN的歐貝拉馬卡龍義式冰淇淋／950元
外型16分＋口味10分＝26分
這個蛋糕不但份量大又時髦，蛋糕上面堆滿了時下最流行的法國馬卡龍，馬卡龍裡夾的不是看不見的甜餡兒，而是厚厚一層的冰淇淋，而且繽紛多彩，就是一副過節慶祝的熱鬧模樣。吃完了馬卡龍冰淇淋，別忘了下面還有厚厚一層的歐貝拉蛋糕，多層次的巧克力堆疊，甜蜜凍未條。
第二名：全家的芋頭蛋糕／670元
外型13分＋口味11分＝24分
所有蛋糕，屬它最沈重，也屬它最傳統，紫色點明了是芋頭口味，一點兒也不新鮮；裝飾也老土，有拉花、蕾絲，甚至撒上像口味兒一樣的銀色糖粒，還擺上一朵康乃馨，但是這就是母親節蛋糕，絕不拐彎抹角，大剌剌的透露兒女對母親的愛。吃起來更是紮實，柔軟的海綿蛋糕裡夾著稠厚的甲仙芋頭餡，以及滑嫩冰涼的布丁，以及大量潤口的鮮奶油，味道好，價格也平實。
第三名7-ELEVEN的中村花漾玫瑰蘭姆蛋糕／699元
外型16分＋口味4分＝20分
將球體狀的新娘捧花變成蛋糕，還是喜氣洋洋的粉紅色，唯獨差一點的是味道。手工雕出111朵玫瑰花的模型，做出前所未見的球狀蛋糕，又有誰想得到創意的來源是一個8朵玫瑰組成的蠟燭。不過想吃時很難下手，因為無論怎麼切，奶油花立刻被壓壞。內餡是藍姆葡萄慕斯混合小塊狀的白巧克力蛋糕，但是慕斯多，蛋糕少，而且放在室溫下超過兩小時，裡面還有硬梆梆的霜狀，口感和彈性欠佳。這是一款視覺系的蛋糕，光看不吃比較好。
其他推薦：
●7-ELEVEN的意廬蕉香巧克力蛋糕／788元
外型16分＋口味3分＝19分
這款也以外型取勝，鏡面的巧克力表層令人眼睛為之一亮，仔細看，還擺著同色系的馬卡龍，似乎相當時髦，可是香蕉加上牛奶巧克力的慕斯味道，以及脆脆的榛果，令人聯想到LKK的甜點香蕉船。
●OK的法式巧克力蛋糕／689元
外型0分＋口味14分＝14分
真是黑瓶子裝醬油，不平整的巧克力表層是引起誤會的第一印象，然而一入口便驚為天人，但巧克力蛋糕的夾餡是酸中帶甜的藍莓櫻桃餡，好吃又不膩。
●7-ELEVEN的布朗尼蜂蜜巧克力冰淇淋／499元
外型0分＋口味14分＝14分
這款蛋糕即為7-ELEVEN去年母親節蛋糕的銷售冠軍，故意調來看一看，嘗一嘗，當然外型完全不被看好，但在試吃時卻過關斬將，看起來像是聖誕節才該出現的樹幹蛋糕，吃起來卻有濃濃的蜂蜜香，蜂蜜冰淇淋、焦糖冰淇淋，以及巧克力布朗尼都是美味關鍵。
●7-ELEVEN的春之舞晶采水果蛋糕／560元
外型5分＋口味6分＝11分
想替媽媽減肥，選這款就沒錯，透明果膠凍結草莓、香蕉、奇異果、火龍果、葡萄、水蜜桃等9種水果，實在美不勝收，可是這畢竟不是蛋糕，刀子一用力，水果就被擠出來，浪漫瞬間變破碎，切、拿、吃都不易，而且蛋糕只有薄薄一層，吃完了沒有任何感覺。
●全家的PAUL鳶尾花慕斯馬卡紅禮盒／2200元
外型6分＋口味4分＝10分
這款蛋糕挑戰超商母親節預購蛋糕的天價，有氣質的深色圓形紙盒，令人忍不住聯想到精品的帽盒，掀開蓋，才發現比預期中更小的蛋糕，圍繞著12顆以塑膠盒包裝的法國甜點馬卡龍，猶如眾星拱月。紮實的巧克力蛋糕裡暗藏著一層捏碎的馬卡龍餡，回味比別人多一點點，但價格比別人多很多。
●7-ELEVEN的晶華法式瑪德琳典藏水果蛋糕／699元
外型2分＋口味8分＝10分
由晶華酒店的法籍行政主廚羅倫設計，不但表面以新鮮水果裝飾出盛夏的濃情，蛋糕裡的鮮奶油餡添加了茉莉花茶、新鮮芒果的風味，紮實中不失清爽。
●萊爾富的禮坊法式濃情巧克力／480元
外型3分＋口味5分＝8分
這款蛋糕酒氣十足，白蘭地奶油加慕斯巧克力，以及渾厚的巧克力甘納許蛋糕，吃起來不像在過母親節，反而像過情人節。
●萊爾富的多啦A夢巧克力手繪蛋糕／680元
外型7分＋口味1分＝8分
母親節蛋糕有許多卡通造型，一開始只想測試是否有人青睞，沒想到做媽媽的都不排斥，因為想當「孝子孝女」，母親節吃蛋糕，同時還能討好自己的寶貝兒女，而且試吃後發現，多啦A夢並不難吃，蛋糕體與鮮奶油都在水準之上。
●7-ELEVEN的晶華提拉米蘇重乳酪起士蛋糕／699元
外型0分＋口味8分＝8分
也是五星級飯店法國師傅所設計的蛋糕，無論是形狀與裝飾，看起來都很獨特，不像母親節蛋糕，倒像是西餐廳分切食用的甜點，不過馬斯卡邦起司製成的重乳酪蛋糕體，搭配大量苦味咖啡打出的鮮奶油，加上脆脆的餅乾底層，滋味成熟而都會。
●萊爾富的統一蛋糕屋芋泥捲心蛋糕／330元
外型2分＋口味5分＝7分
不可否認，這是一條好吃的芋頭蛋糕，讓我想起朋友生小孩時送我的香帥芋頭蛋糕，中央包裹的大量芋泥餡還有芋頭顆粒，可是彌月行，送給媽媽平日行，母親節則太樸素。
廣告時間：
明天出刊的中國時報《旺到報》周報，還有更多的內容，本期有旅遊記者黃麗如隻身前往北京頂級飯店的深入採訪、記者李安君在台中太平摘枇杷、吃大餐，還被黑壓壓的蝙蝠洞嚇得哇哇叫，當然集印花送大獎仍是重頭戲，一人獨得10張五星級飯店自助餐等上萬元的抽獎機會等你來。
另外集印花，還有機會獲得市面上買不到，也找不到的瑤瑤簽名照，這次瑤瑤為《旺到報》周報拍攝封面，首度擺脫童顏巨乳的宅男殺手造型，蛻變出成熟優雅的魅惑，電力何止爆增數十倍！閱讀中國時報，好運旺到爆，好康也報到。