秋節月餅年年貴,荷包扁扁身心累;
搜尋老店好滋味,花錢少少了心願。
幾年前,在香港的朋友想吃綠豆椪,我想也不想,直奔台北犁記,花了480元買了8個讓他解鄉愁,今年又從香港來了朋友,臨走前我送他基隆連珍的綠豆椪,一盒12個294元。
如果沒有吃遍北台灣7家糕餅老店的綠豆椪,今年我還是會買台北犁記的綠豆椪,哪怕它已經從60元變成70元。
4個實習記者花了3天跑了台北市舊社區、台北縣、桃園、基隆等7 家老字號糕餅店,努力挖掘好吃又便宜的綠豆椪,一開始我非常擔心實習記者的嘴不準,所以要求她們現場試吃,還要帶回來給我吃。結果吃到第二天,她們跑來告訴我,不想寫第一天所採訪的一口小月餅;截稿前,她們又來找我,想刷掉板橋一家百年老店,最後綠豆椪的專題只剩5家。
「妳們要想清楚,店家盛情接待,還免費請妳們吃月餅,如果不寫會不會不好意思?」「可是跟其他家比起來,那兩家真的比較不好吃嘛!」我想起一口小月餅送進報社時,盒蓋上凝滿水蒸氣的小水滴,實習記者告訴我這家月餅的特色就是熱呼呼。
「不怕發霉啊!」我以為包裝不專業是問題,但真正的問題在味道,一粒一口固然很方便,但是外皮不見層次,內餡像克林姆麵包,出局有理。
可是另外一家老店讓我琢磨再三,真的有那麼差嗎?才吃了沒幾天,腦袋裡居然想不起這家綠豆椪的味道。
實習記者交稿的那一天,我特別請她們吃全台北市最有名氣、最超人氣的犁記綠豆椪。老店的滋味絕不輸給名店,但價格肯定讓人更窩心,(台北犁記綠豆椪的直徑8公分,老順香為5,二和珍為7.5,連珍為6)。(見於中國時報20080818)

萬華老店二和珍的咖哩肉餅,外形和味道,以及價格都是一流的。(王瑞瑤攝)