想吃的美寶
知名作家歐陽應霽曾出版一本名為《半飽》的書,他覺得這是美食的最高境界,我的態度剛好相反,想吃,甚至怎麼吃都沒有飽,才是美食的終極感受。想吃,就來吧!三百六十五天,二十四小時隨時候教。
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會寫,會說,會不會做?牛肉麵大公開

有人會寫,有人會說,但是到底會不會做?一位師傅偷偷告訴我,老闆請來一位小有名氣的作家擔任餐飲顧問,他寫書、出食譜,甚至三不五時在報章雜誌上投稿替飯店打廣告,不過每次帶朋友來吃飯都挑三撿四,似乎飯店的大魚大 … 閱讀全文

2008-04-18 18:04作者:王瑞瑤分類:大廚在我家迴響:12點閱:10834
 
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