「妳一個人真的很難點菜！因為它的份量都很大。」從小住在艋舺的一位朋友很為難地說。

　第一次注意到「三味食堂」是在一個周五下班的晚上，當天很累，只想喝碗熱騰騰的湯，於是跑到祖師廟打包老字號的蘿蔔排骨湯回家，一抬頭發現對面出現人群溢出人行道的奇特景象，特別是整條街道都冷冷清清。

　「我們排在第17號，快了快了。」一位打扮時髦的上班族，急著向同伴傳遞這個訊息，她的前面，至少擠滿5排人，我才發現年輕的這一大群人圍住一家看似老舊而昏暗的日本料理店。

　回家立刻上網，發現三味食堂的佳評如潮，份量大、口味好，並有照片為證，另有網友戲稱它是最適合胖子的餐廳，唯一缺點是不接受電話訂位，難怪想吃的人只有乖乖地等，這樣轟動又爆滿的餐廳，我應該不會為它浪費時間，只好把它深深埋進心底。

　「妳可以中午去呀！中午的上班族比較少，我跟我老婆都是中午去吃，這樣才有位子。」這位跟我一樣長得胖胖的朋友，說到三味食堂 時，顯露出春風拂面的愉快神情，再一次挑起我對網路美食的熱情與興趣。

　下午一時四十分，我坐在三味食堂裡，歡迎光臨與謝謝光臨的聲音此起彼落，進進出出的客人十之八九是附近的鄰居。

　「妳點了握壽司就吃不下炒烏龍；想吃炸豆腐就不能點炸雞塊，根本不要想要點炸蝦天或花枝天還是炸牛蒡，妳一個人真的很難點菜！不過不要忘記免費的味噌湯喲！」朋友的回答害我舉箸難定。

　味噌湯是三味食堂送給客人的福利，用煮飯的大電鍋保溫熱湯，每一杓都舀得到豆腐，還有自己加到爽的青蔥，味噌偏甜，是台灣人最愛的口味。在生魚握壽司上桌時，我忍不住笑了出來，老闆的手掌肯定像熊掌一樣大，胖子果然最愛這裡。

　具體形容握壽司的大小，醋飯是正常大小，問題在覆蓋其上的那片生魚，以鮭魚為例，最大長度是我食指的1.5倍長(回報社丈量後得出10.5公分的數字)，最大寬度有兩種，一種直接丈量，是食指的兩個指節(約4.5公分)，另一種是將魚肉平躺攤開的長度為接近3個指節(逼近7公分)，至於最大厚度超過1公分，難怪除了星鰻握壽司以外，其餘的生魚壽司不管是正面看，或是側面看，都看不到一粒飯，反倒像極了捲成球狀的生魚片。

　費了很大的指力夾起很大坨的握壽司，平均每個握壽司要咬上三口，否則一定當場噎死。生魚的溫度接近常溫，所以異常軟滑，吃鮭魚壽司沒有問題，但是遇到了肉裡帶筋的白身肉，就得經過一番拉扯才能下嚥。我發誓，這是我這輩子以來，吃過的最大握壽司。

　我想老闆也知道這樣巨無霸的握壽司實在太駭人，所以醋飯加重酸味、哇殺米加大份量，再塗滿晶亮的誘人醬汁，6球握壽司售價150元，平均每個25元，實在太便宜了！

　這時瞥見隔壁桌也陸續上菜，手卷插在水杯裡才能站穩、炸蝦天婦羅堆得像小山，這時我點的雞肉唐揚也來了，每份100元的炸雞塊全是去骨雞腿肉，算一算總共有10塊，酥脆焦香的雞皮刺激食慾，一點點的蒜味與酸冽的檸檬汁消解油膩。我花了250元，只吃了握壽司、炸雞塊與味噌湯，飽一整天都不覺餓，只是渴，恐怕又是味精搞的鬼。

　生魚片與握壽司絕對不是「大」就是好，日本人最講究適口的尺寸，然而在什麼都漲，只有薪水不漲的環境下，上班族在「呷粗飽」的日本料理，似乎能暫時甩開生活的壓力。

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三味食堂／台北市貴陽街2段116號／只接受現場排隊，不接受電話訂位／11:20～14:30和17:10～22:00／每月最後兩個周日店休