愛吃的網友在中時電子報-美食大聲說(foodtalk.chinatimes.c om)中張貼了一家「吃了好想哭的鮮奶酪專賣店」。吃,不應該很快樂嗎?想哭,為什麼?好奇心引我追根究底。
我在網路上有個藝名叫「美寶」,就是「沒有吃飽」的意思,朋友都覺得很寫實,因為看我長得胖胖的,吃什麼都很可口,好像永遠都沒吃飽,天生就是做美食記者的料,他們一致認為,如果美食記者看起來乾巴巴的,基本上就沒有說服力。我自己也是這樣認為,替我的肥胖尋找合理化的藉口,或許有朝一日還可以申請職業傷害也說不一定。
●美食大聲說繞著話題轉
中時電子報裡的美食討論區-美食大聲說(foodtalk.chinatimes .com)已經開張了一段時間了,天冷時討論各種火鍋,甜甜圈發燒時貼出試吃報告,過年前強力徵召網友食用冷凍年菜的心得,也有人詢問全家聚餐的好所在,問溫州街的法式手工蛋糕和李佳佳的牛軋糖到底在哪裡(若讀者知其下落,煩請告之),讓我覺得自己的美食討論區好像阿亮的超級任務,每天都要面臨很多美食追追追。
前一陣子有一位網友張貼出「發現台灣第一家鮮奶酪專賣店....好想哭」的文章,接下來也網友陸續回應,天生愛吃甜食的編輯小吉見獵心喜,深入發現在yahoo的美食討論區中也見佳評,第一時間上網搜尋這家位於內湖的「白色普羅」鮮奶酪專賣店。
●網路討論夢幻奶酪藏玄機
見她從興緻勃勃到無精打采不到10分鐘,原來她發現訂2盒24個,每個平均46.6元,一定要一口氣訂上16盒192個,才能享有來店價40 元,她不想大宗採購,只有作罷。
好吧,既然上網訂購,在家等候要吃一籮筐,倒不如開車殺過去看個究竟,就當油錢不要錢好了。窗明几淨的小店,奶酪擺滿冰箱,一個男子專注地坐在電腦前面,我付錢提貨後,忍不住問他:網路上有許多好評,是不是你們自己寫的呢?「有一些是啦,可是我們家的奶酪真的很好吃,不信請你吃大家都不太敢吃的紅蘿蔔口味。」原來眼前這位阿莎力的男子漢就是老闆。臨走前,老闆還不忘扯著嗓門提醒我:好吃,要上網替我們宣傳哦!好險,我沒說出自己的真實身份。
40元的奶酪略嫌輕手,紅蘿蔔磨成泥狀的濃稠果醬,襯托有如初生嬰兒般純潔的鮮奶酪,味道不錯,但還不致於想哭。小吉一口氣幹掉栗子、草莓、紅豆等口味,表示這家奶酪的淋醬都有沙沙感,她最愛有顆粒狀的紅豆口味,但吃後也絕不想哭。
●惡勢力搜羅熱門的那一杯
重新回到yahoo,心中突發奇想,乾脆把網路上熱烈討論的奶酪、布丁都找來嘗嘗,首先鎖定心儀已久,也走紅很久的「依蕾特」,沒想到第一步就踢到鐵板。依蕾特網站裡寫著:目前訂購最快到貨日將為3/27與3/28。哇咧,算一算要等上3個禮拜。
不甘心熱情被澆熄,只好運用惡勢力向通路商黑貓宅急便求救。「沒問題,我們將在3天內把網路和宅配中最熱門的布丁和奶酪快遞給妳。」我忽然驚覺跑通路的記者應該比跑美食的記者更好混,絕對是茶來伸手,飯來張口的特權份子。
依蕾特,我夢想中的依蕾特,撕開膠膜,倒出來的那一剎那焦糖伴奶香四處流竄,柔軟如女人的酥胸,果然是夢幻甜點之王,雖然網路上有人批評它太甜太膩,可是甜點不正像個會撒嬌的可人兒嗎?再試他的草莓、芒果等奶酪,我更確信布丁是天上掉下來的禮物。
●拿大哥大當布丁服務專線
「Mrs.Jane布丁果凍專賣店」的烘焙布丁充滿蛋香,頗有自家烘焙的味道,不過外型像是經歷了7級地震,碎裂到體無完膚。上網,找到大哥大的服務專線,直接問個明白,才發現是快遞的問題。「收貨時就要檢查布丁的完整性,如果焦糖流出來了,表示撞過受了內傷,當下就要立即退貨。」話筒中老媽媽的聲音叼叼絮絮叮嚀著。
「茶餅屋手作烘焙坊」的焦糖烘焙布丁個頭較小,但風味與彈性均佳,想「續杯」,也不會有罪惡感。
吃完了一串布丁與奶酪,胃酸激增,體重竄升,忽然有一種想哭的感覺。哦,我懂了,想哭,原來如此。
以上介紹的布丁與奶酪都強調手工烘焙,無添加任何人工香料、色素與防腐劑。可是我又發現,為什麼有的保存期限可達14天,有的只有5天?我愈吃愈糊塗哩!
美食搶鮮報
●T.G.I. Friday’s慶祝40歲,若與T.G.I. Friday’s同年同月同日出生者,來店消費再送價值820元的豬肋排。若為不同年但同月同日者,來店消費亦可獲得價值350元的主餐。每週五晚上6時至8時間來店消費,皆可享受啤酒等飲料買一送一的優惠。
五星級飯店頂級早午餐
●台北遠東國際飯店於周日上午10:30至下午2:30開放38樓馬可孛羅餐廳,推出每人1080元的頂級半自助式晨午餐,鵝肝、松露、龍蝦、生蠔,再加爵士樂團現場演唱加無限暢飲法國酩悅香檳。
熱銷布丁奶酪INDEX
◆白色普羅/www.morning988.com.tw/02-87973123/宅配兩盒起,每盒12個560元,運費內含
◆依蕾特/www.elate.com.tw/0800300600/宅配兩盒起,每盒1 2個380元,運費內含
◆Mrs. Jane烘焙布丁坊/無網站/0912011820/宅配兩盒起,每盒6個210元,運費外加
◆茶餅屋手作烘焙坊/www.t-cat.com.tw黑貓宅急便/093287518 1/每盒8個200元,運費外加