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台灣咖啡大師競賽【文章分類】,
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聖馬汀蕉響樂《徐嘉珮‧聖馬汀咖啡工坊》│2011年台灣咖啡大師競賽 初登場。(2011 Taiwan Barista Championship 16th.)
代表聖馬汀咖啡工坊的徐嘉珮,是第一次參…
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太陽熊的咖啡廟會~《趙致忠│Sunbear》‧2011年台灣咖啡大師競賽第九名。
(2011 Taiwan Barista Championship 9th.)
去年以0.5分之差無緣入圍複賽的…
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王者降臨~新時代的開始《簡嘉程‧Jim's Burger》│2011年台灣咖啡大師競賽冠軍
(2011 Taiwan Barista Championship 1st.)
台灣咖啡大師競賽自…
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吳則霖‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽#12
選手姓名:吳則霖網路暱稱:Berg參賽紀錄:初次參加
配方內容:衣索比亞-Kebado/瓜地馬拉-Injerto/巴西達特拉-Sweet
Coll…
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許文瑩‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#11
選手姓名:許文瑩代表店家:伯朗咖啡參賽紀錄:配方內容:蘇門答臘曼特寧+巴西喜拉朵+哥倫比亞+?初賽得分:296分
許文瑩代表生活從遇見一杯…
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莊雪柔‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#9選手姓名:莊雪柔代表店家:馨園咖啡參賽紀錄:
配方內容:巴西/曼特寧/耶加雪菲/哥倫比亞娜玲瓏/尼加拉瓜Ilana
初賽得分:335.5分代表…
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蔡瑞生‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#8
選手姓名:蔡瑞生網路暱稱:滿肚子油的豬參賽紀錄:2008年複賽第十一名配方內容:哥斯大黎加+秘魯+坦尚尼亞+玻利維亞+野生摩卡+蘇門答臘,日曬衣索…
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段致翔‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#6
選手姓名:段致翔
代表店家:豐原‧香供所咖啡
參賽紀錄:首次參加
配方內容:哥斯大黎加+哥倫比亞+巴布亞新幾內亞
初賽得分:225.5分 …
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張健龍‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#5選手姓名:張健龍
網路暱稱:咖啡小子
參賽紀錄:2008年複賽第八名
配方內容:巴西+哥倫比亞+肯亞
初賽得分:357.5分 (超時七秒)濃縮…
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莊慶榮‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#4
選手姓名:莊慶榮
代表店家:安晶咖啡
參賽紀錄:2007年初賽參加
配方內容:尼加拉瓜有機咖啡+耶加雪菲
初賽得分:304分
留著俐…
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文煥群‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#3選手姓名:文煥群
代表店家:優仕咖啡
參賽紀錄:初次參加
配方內容:哥倫比亞+摩卡+巴西+宏都拉斯
初賽得分:354.5分代表UCC優仕咖啡參…
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廖思為‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#2選手姓名:廖思為 先生
代表店家:雲林‧芒果咖啡
參賽紀錄:初次參加
配方內容:衣索比亞日曬西達摩+台灣阿里山
初賽得分:328分出場順序二號…
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