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咖啡展【文章分類】，
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聖馬汀蕉響樂《徐嘉珮‧聖馬汀咖啡工坊》│2011年台灣咖啡大師競賽 初登場。（2011 Taiwan Barista Championship 16th.）
代表聖馬汀咖啡工坊的徐嘉珮，是第一次參…
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2011-12-17 13:08
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太陽熊的咖啡廟會～《趙致忠│Sunbear》‧2011年台灣咖啡大師競賽第九名。
（2011 Taiwan Barista Championship 9th.）
去年以０.５分之差無緣入圍複賽的…
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2011-12-11 03:22
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王者降臨～新時代的開始《簡嘉程‧Jim's Burger》│2011年台灣咖啡大師競賽冠軍
（2011 Taiwan Barista Championship 1st.）
台灣咖啡大師競賽自…
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2011-12-10 11:09
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大昌華嘉‧DKSH‧2009世貿咖啡展大昌華嘉，乃是此次世貿咖啡展重要贊助廠商之一，近三年的台灣咖啡大師競賽唯一指定使用的 Dalla Corte 半自動義式咖啡機 與 MAHLKÖNIG磨豆機，均為其…
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2010-01-01 03:53
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渥特餐飲國際‧2009世貿咖啡展
渥特餐飲國際致力於 Espresso Tamper
的研發設計與生產製造，也就是製作義式咖啡時必須所使用到的填壓器，而今年更成為台灣咖啡大師比賽的贊助廠商之一，這…
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2009-12-18 16:09
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慈霖機械‧2009世貿咖啡展
因自家烘焙咖啡的普遍化，幾乎使得烘豆機成為營業必備工具，而目前較為常見的咖啡烘焙機以生產地來區分，有以下幾種：
‧台灣：慈霖、貝拉、楊家、有偉、上登、咖啡工人
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2009-12-10 15:43
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安晶咖啡莊園‧2009世貿咖啡展安晶咖啡，數年前在中美洲尼加拉瓜海拔一千兩百公尺的高山上，買下這片佔地一百二十公頃的咖啡農場，並利用微生物營養素改善土壤、栽種幼苗；而原本在美國行醫的楊子慶
(S…
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2009-12-10 13:19
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迪生國際‧2009世貿咖啡展迪生國際所銷售的這款La Spaziale S1單孔半自動義式咖啡機，在家用市場頗受好評，義大利生產製造，多項貼心的設計滿足專業玩家級的需求。La Spaziale S1Ne…
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2009-11-23 10:14
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La Marzocco GS3
Paddle‧2009世貿咖啡展『 La Marzocco，The Lion is
Back！』咖啡玩家心目中的夢幻級義式咖啡機，義大利工藝極致的呈現，今年帶著特…
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2009-11-23 08:34
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豐潤有限公司‧2009世貿咖啡展
豐潤有限公司，咖啡業界執牛耳者，主要業務是生豆進口銷售、富士皇家咖啡烘焙機代理，創立迄今已逾四十餘年。
這次展出一款新型的咖啡煎焙機，富士皇家「Coffee
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2009-11-21 15:33
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吳則霖‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽#12
選手姓名：吳則霖網路暱稱：Berg參賽紀錄：初次參加
配方內容：衣索比亞-Kebado／瓜地馬拉-Injerto／巴西達特拉-Sweet
Coll…
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2009-10-19 20:33
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許文瑩‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#11
選手姓名：許文瑩代表店家：伯朗咖啡參賽紀錄：配方內容：蘇門答臘曼特寧＋巴西喜拉朵＋哥倫比亞＋？初賽得分：296分
許文瑩代表生活從遇見一杯…
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2009-10-19 19:33
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莊雪柔‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#9選手姓名：莊雪柔代表店家：馨園咖啡參賽紀錄：
配方內容：巴西/曼特寧/耶加雪菲/哥倫比亞娜玲瓏/尼加拉瓜Ilana
初賽得分：335.5分代表…
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2009-10-16 04:14
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蔡瑞生‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#8
選手姓名：蔡瑞生網路暱稱：滿肚子油的豬參賽紀錄：2008年複賽第十一名配方內容：哥斯大黎加+秘魯+坦尚尼亞+玻利維亞+野生摩卡+蘇門答臘，日曬衣索…
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2009-10-12 16:55
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段致翔‧2009年台灣咖啡大師競賽‧初賽編號#6
選手姓名：段致翔
代表店家：豐原‧香供所咖啡
參賽紀錄：首次參加
配方內容：哥斯大黎加＋哥倫比亞+巴布亞新幾內亞
初賽得分：225.5分 …
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2009-10-12 15:34
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