咖啡大叔部落格文章檢索
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咖啡學【文章分類】，
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手沖咖啡器具│不銹鋼棉花罐造型～「聖一牌咖啡手沖壺」
對於居家旅行時想要輕鬆的煮杯咖啡的朋友，利用手沖的方式來萃取咖啡，是相當方便的事情。只要準備好裝滿熱水的手沖壺、將咖啡豆研磨成粉後，…
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2012-01-17 10:48
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岩城 iwaki 手沖專用咖啡壺－Coffee Pot Bica 岩城 iwaki 株式會社的前身，是在西元１８８３年成立的岩城硝子製造所，這是日本第一間民營玻璃製造廠。直到１９７６年，家用食品級玻璃…
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2011-12-01 10:32
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開箱文│Kalita 細口琺瑯手沖壺‧カリタ 細口ホーローポット。
其實入手這款 Kalita琺瑯壺已經有好一段時間，上禮拜和萬芳醫院護理師一同出遊宜蘭，同時為她們舉辦咖啡小學堂的時候，也派上過用…
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2011-11-23 11:45
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居家開店兩相宜～咖啡圖案壁貼│大創百貨‧ＤＡＩＳＯ‧３９元均一價
今天很快速的來介紹這個在大創百貨買的小東西，由於 DAISO 的３９元均一價策略，對大叔這個貪小便宜的雙子座來說，真的是殺傷力很大…
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2011-11-17 10:47
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Pete Licata！2011美國義式咖啡師大賽(United States Barista Championship)冠軍
Pete Licata，來自夏威夷，代表 Honolulu Coff…
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2011-11-04 07:56
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咖啡，來個花樣很簡單！│瑪格莉特咖啡館‧Marguerite Cafe.Miscela D'oro
天冷了，來杯加入巧克力和熱牛奶的摩卡其諾咖啡，整個人就要被這小小溫暖給填滿。
十餘年來…
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2011-11-01 08:36
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手沖咖啡體驗課‧醜小鴨咖啡師訓練中心
為了醜小鴨咖啡師訓練中心的教學課程，Silence-黃琳智在新竹與台北兩地奔波，至今也已經有一年半的時間，全力投身於咖啡教學事業，除了技術之外，還需要有相…
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2011-10-27 22:55
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美味咖啡沖泡法～おいしいコーヒーの入れ方！《跟我學日語雜誌‧十月號》
要說到前往日本旅行，咖啡館可是必訪行程之一，翻看著介紹各種特色咖啡館的日文雜誌的時候，雖然心生嚮往，但頂多只是能夠猜測到漢字的…
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2011-10-17 13:52
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Jonathan Bruno Koo│Latte Art Party at 《5 Senses Café》
Bruno Koo，為現任香港咖啡師協會主席。
外表成熟穩重的 Bruno，其…
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2011-10-07 15:17
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2011年台北咖啡拉花大賽！初心者評審上場。
咖啡拉花（Latte Art），就是利用牛奶混入咖啡時，所產生出對比分明的線條，在十數秒間就能勾勒出堪稱藝術的作品…
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2011-10-07 14:42
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iwaki 常溫免濾紙滴漏式咖啡壺│輕鬆在家滴咖啡 以餐具、廚具等家用品為主的岩城 (日文發音為 iwaki ) 株式会社，創立於 1976年，所推出的產品都相當的經典實用，像是這款採用 PYREX 耐…
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2011-09-05 09:53
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Joseph Brodsky│Ninety Plus Coffee
Joseph Brodsky，一個筷子用的比我還好的美國人，趁著吃麵時，拿盤皮蛋豆腐請他嚐嚐。剛開始他以為這是茶葉蛋之類的食物。不過…
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2011-07-03 11:00
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咖啡嗜者‧CafeTaster│杯測分享會 Cupping-sharing艷陽高照的星期六早晨，參加了由咖啡嗜者所舉辦的咖啡杯測分享會，這次活動的台北場次是借用西門町蜂大咖啡二樓，鄰近捷運交通便利，參加的咖啡同…
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2011-03-27 23:01
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咖啡烘焙記錄‧智慧手機軟體│Android Market App‧Coffee Roaster
農曆年前，告別使用N年的 NOKIA 骨董手機，繼續跟咱們台灣大哥大建立長期夥伴關係，續約兩年換來免預繳…
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2011-03-15 08:46
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Slayer Espresso Machine│2010年最衝擊義式咖啡機！『Slayer』，有著殺手級義式咖啡機之稱，價格很殺功能也超殺，這架編號７６的殺手，即將在世貿咖啡展上亮相，對台灣咖啡市場會有著怎麼…
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2010-11-01 09:16
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