星耀精品咖啡‧咖啡生豆新風貌《2008年世貿咖啡展》
在
台灣，咖啡產業的供應鏈起點，一直以來還是依靠進口生豆為主要來源，在自家烘焙精品咖啡尚未風行的那個老黃曆年代，動輒４０、６０公斤級烘豆機具的大型咖
啡烘焙工廠在消耗生豆、供應熟豆的是為主力市場，所以生豆商早年均以向產地直接採購或是透過日本、美國、德國的大型生豆商間接採購基本商業豆最為大宗，像
是廣為人知的豐潤、守成‧‧‧等老字號公司。
而整個消費市場對於咖啡豆的認知也以各個咖啡生產國為主～巴西、哥倫比亞、衣索比亞、肯亞‧‧‧等。
而
近年來，以十公斤級機器的小型烘焙廠的林立，又或是自家烘焙咖啡館的雨後春筍，甚至於咖啡玩家們的微量烘焙，衍生出許多精品咖啡的生豆供應商。而這些廠商
對於特定莊園及國際性比賽競標的生豆更為重視，像是上登國際、歐舍、貝拉、鳳升、城市藝術咖啡、聯傑咖啡‧‧‧等公司。
而接下來要介紹的「星耀精品咖啡」，以數十年經驗的烘焙工廠為基礎，進口來自不同國家產區莊園的生豆，算是今年方進入這個競爭激烈的精品咖啡市場。
在世貿展場，星耀咖啡展示出多款的生豆，項目齊全，仔細觀詳生豆外貌，品質也屬上選，大叔還很無恥的把價目表都給偷拍下來，哈哈！
每公斤售價介於２２０～３５０元之間，五公斤的報價還便宜２０元，價格實在誘人，品項大概列表給大家參考：
‧玻利維亞-Primera_Union ProAgro
‧巴西黃波旁-Fazenda Cachoeira
‧哥倫比亞-Hulia_Los Naranjos San Agustin
‧哥倫比亞-Narino_Minga Suenos
‧哥斯大黎加-Tarrazu_Agrivid Micromill
‧哥斯大黎加-Tarrazu_Puente Ecologico
‧薩爾瓦多-Bourbon_Finca Monterey
‧衣索比亞-Yirgacheffe_Inkoop Harfusa
‧衣索比亞-Illubabor
‧坦尚尼亞-Peaberry_Songea
‧坦尚尼亞-Peaberry_Hasambo Micro Lot
‧坦尚尼亞-Peaberry_Hampanga Micro Lot
唉啊～太多了，還有十幾種，有興趣的還是直接跟星耀精品咖啡連絡吧。
星耀精品咖啡‧StarLight Coffee‧佳葳有限公司
廠商地址：台北市忠孝東路五段４１０號１６Ｆ－５
連絡電話：02-2664-3182
業務負責：陳侃 先生／楊治宇 先生
Big Uncle with A Small Dream...
2008/11/24 首發於奇摩部落格
