Denis 之飲男食女-葡萄酒私房話
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羽檄乍聞疑豈真 異鄉瘴蠱畏客深 熱病初癒
仗劍天涯歷風霜 江湖踏遍徒異鄉 西風已涼
海國西風是清秋 峽波蕭瑟為誰憂 不堪雁陣
在許許多多的品酒場合裏,我常聽到「義大利酒都比較酸,喝不習慣」這一類的評語。在一般情況下,義大利酒確實酸度比較高,然而如果明白義大利人千百年來就是把葡萄酒當作佐餐飲料,而不是為了單獨品嘗而存在,那 … 閱讀全文