部落格幫幫忙

    --出個點子，你想要什麼樣的〞半夜店〞？

    朋友小渥想開夜店。準確點說，不是〞純〞夜店。這裡指的〞不純〞，不是有〞小姐〞的那一種，而是不像Room18這類的夜店。小渥是這樣說的，「讓晚餐能延續下去，延到宵夜、延到凌晨兩、三點，不必換地方，只要換種心情，換種酒，讓一夥人、兩個人，或是一個人，都能繼續坐著、聊著…」更準確點說，她想搞個「據點」，只要想聚聚，來她店裡就對了。

    小渥的客層定位在卅歲、四十歲上下，五十歲以上當然也歡迎。像我這樣年紀的女子，未來走進她店裡，一定感到親切就是了。為什麼要開個屬於前中年期、中年期，趨近「老化」的「半夜店」？她答的乾脆，年輕族群早就有太多夜店是為他們而開！

    說的也是。四十歲前後這段年齡，似乎挺尷尬。泡夜店嫌老，也難免嫌店裡吵。美式風格的pub又有些亂亂浮浮的，想談點事情也靜不下來。鋼琴酒吧又是另一種調調，三五好友是可以聚聚鬧鬧，但價錢、氛圍，又不是那種可以當做三不五時，不見不散的據點。

    小渥想解決包括我、我們和她自己的〞困境〞，找一群朋友出點子。店名該叫什麼？菜單內容？這家介於餐廳和夜店的〞半夜店〞氣氛該如何？室內設計、要不要有鋼琴，還是band…，七嘴八舌，大夥天馬行空出各種主意。只是這場談話的絕大部分，都非關未來的半夜店，而是政治、兩岸，從國內到國外，大夥兒談的很火，畢竟這才是我們的〞專長〞啊，半夜店？概念真是模糊了些…。

    我們這票人都挺愛吃，好幾位還很懂吃。但要搞家餐廳，還要有生意，外行，更別提夜店了。Room18紅到一種程度，就快成為警察臨檢偷渡客的題目時，我都還沒去過。有次朋友在Room18辦活動，我糗了，站在華納威秀尋常買電影票的地方，怎麼看，就是不知道Room18的入口在哪兒？小心翼翼的詢問一旁賣項鍊，打扮很時新的老闆娘，她不可置信，忍住笑意指指背後：「就這裡！」

    第一次走進pub，是大學老師帶我們去的。雙城街，還留著美國大兵的氣味。很怪，明明最後一位離開，總愛摟著留一頭直長髮女孩的美國大兵，已是廿多年前的事，但或許是海報，或許是音樂，那家pub，像是停擺的鐘，中美斷交，她也不再轉動了。這是她留戀風華的固執嗎？復古的詭異。

    真的很淺啊，對半夜店該有什麼樣貌的認知。所以囉，只好發出求救信號，真的，請大夥兒幫忙想想吧。店名、菜色、氣氛…各種光怪陸離的點子都歡迎。我挺希望台北能有個屬於「中年」族類的外灘18號，能有個向外地人說嘴的地標，多過癮！但她該是什麼樣？請部落格這幫朋友們，幫幫忙，大鳴大放！

    創意若被採納，會送什麼禮呢？小渥得花腦筋。