現在的我最渴求的莫過於有一個放假的早晨，可以睡到自然醒，然後晃啊晃，不慌不忙地吃頓充滿陽光的早午餐。

跟服務生點了一份貝果香腸套餐（200元）還加點了核桃口味的cream cheese（40元），我坐在靠窗的位子，小心啜飲著剛送上的燙口黑咖啡。早晨才剛飄過一陣雨，陽光從雲層中透出，淡淡地妝點著我眼前周遭的空氣。店裡的氣氛非常活絡，那邊有三五好友高聲談笑、隔壁是父母親帶著孩子來的、門口有情侶手牽著手進來、遠遠的那一頭則是兀自看著報紙的老夫老妻。台北人對於這樣奢侈的早餐選擇，接受度還算是非常高的。

很快地我點的香腸套餐就被一位帥哥服務生帶了過來。套餐內容包含了各式麵包（眾多口味的bagel、法式土司、拖鞋麵包擇一）、香腸兩條、薯塊、蛋兩個（太陽蛋、炒蛋、雙面煎擇一、半熟全熟任意）、水果、柳橙汁、飲料（冰、熱咖啡、紅茶、雪碧、可樂）。小小一張桌子滿是令人興奮的營養。

我先從烤的熱熱的肉桂葡萄bagel開始動手。抹上厚厚一層我最愛的核桃cream cheese，遇熱，隨即融成細緻的乳膏質地。我迫不急待地咬下..帶著肉桂香的貝果麵糰與蘊含著楓糖甜味的起司醬於是交錯在口中。一邊咀嚼還一邊享受核桃的爽脆口感。假日無事的早晨，還有什麼比如此的享受更幸福的呢？

薯塊與香腸表現平常了些，頂多只能說是發揮了讓「美式早餐」名符其實的功能而已。不過我發現薯塊沾著吃剩下的核桃cream cheese還挺好吃的，比沾mustard還要棒。

我一向喜歡太陽蛋。所以如果可以，sunny side-up 常是我的唯一選擇。吃太陽蛋總是麻煩的，但我卻不擔心嘴邊會沾上黏呼呼蛋黃醬，反倒覺得這樣好像回到小時候，我喜歡在早餐時一邊吃一邊玩著母親為我煎的半熟蛋包。一想到這裡，我彷彿嗅到了母親從廚房出來時身上沾染的油煙味。她笑盈盈地招呼我快來吃早餐吧！

[Info]

N.Y.Bagels Cafe

北市仁愛路四段147號

24H營業

原文出處 Christabelle的藝想世界