出版界大老老貓在twitter上推薦我吃看看這家位於南昌路上、享有「國民美食冠軍」的「阿妹麵店」。連家住在附近的 cat（咦？剛好都是貓？）也推薦「阿妹」。
到阿妹的時候是禮拜天下午一點半，後來才知道剛好趕上打烊前。有些客人兩點多來，就被告
知已經打烊不賣。我在門口取了點單，上頭洋洋灑灑地有「意麵」、「油麵」、「粄條」、「細米粉」、「米苔目」、「陽春麵」、等等，全部都有清湯、乾、肉
羹、餛飩、花枝、瘦肉、豬肝、什錦、排骨、綜合等各種湯頭作法，最便宜的35元，最貴的綜合湯頭80元。也有炒冬粉、炒米粉、炒飯。老貓也提醒我，在這裡
一定要點小菜。光小菜也三十幾種，舉凡豬各部位、紅油抄手、蘿蔔糕、麻辣鴨血…真的是琳瑯滿目。不虧「國民美食冠軍」的美譽。
我點了一碗乾意麵（35元）、一碗豬肝湯（50元）。原本想來塊豆腐跟一份肝連，但因為要打烊都賣光了，老闆娘建議我改為燙菠菜（30元）與豬心（60元）。
麵一上來，真是不得了，好大一碗。這裡的麵沒分大小，35
塊錢的份量用一個湯麵碗公裝，大概是許多麵店賣的中碗，甚至大碗的份量。上頭灑了香香的油蔥、蔥花、豆芽、調味油膏與胡椒粉。拌一拌，麵條西哩呼嚕地，尤
其是因為加了油蔥，味道很香，而調味油膏則是甜甜鹹鹹的，滿對味的。如果還想要口味嗆一點，可以再加一點辣椒。
老闆把燙青菜與豬心放在一起。我特地交代燙青菜不要太油，不過這會兒好像也沒什麼差了。20塊錢，份量給的相當慷慨。
豬心很新鮮、彈性很好。老闆本來就有給一點辣椒在旁邊，這辣椒一點也不辣（如果你完全不敢吃辣就另當別論，請記得提醒老闆），整個吃起來很過癮。
其實當我看到意麵那麼大一碗時，我就已經很後悔點太多，應該要問一下份量才是。於是乎，豬肝湯一上桌時，並不出乎我意料地也很大碗，而我也打算把豬肝吃掉，喝幾口湯就好。豬肝每一片的厚度都讓人非常滿意，而且也滿大片的。很久沒喝過這樣好喝的豬肝湯。
實在太撐了，完全意想不到，其實應該多一點人來分享小菜，這樣才吃的盡興又划算。cat 說這家阿妹麵店是老闆娘的女兒在打理，古亭市場內的阿妹評價比這家更高呢。
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阿妹麵店（原古亭市場）
北市南昌路2段105號（近和平西路）
02-23644732
7:30~19:30（週一休、週日至14:00）
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