物以類聚，周遭許多同為單身的朋友，包括我自己，三不五時埋怨著旅行社自由行老是得兩人成行（深切覺得旅行社專案得好好開發單身族群一人即可出發的市場），就連出去吃飯也只能往小麵攤小咖啡廳跑。在小麵攤叫碗肉絲麵之後，想要點個滷味切盤燙菜就覺得奢華，沒人可以一起分享；在咖啡廳也只能點微波簡餐，一個人面對死板板的食物卻又得故作悠閒看著窗外對著書本。我還有一個朋友，曾跟我說他寧願麻煩，清杯盤垃圾做垃圾分類，也一定將餐點外帶回家，因為他討厭跟一群陌生人在陌生的環境裡面對面吃飯。這讓他覺得好寂寞。

我一個人過久了，儘管喜歡兩人一起吃飯的幸福時光，但對於獨自用餐倒沒有這樣的反感，我耐的住寂寞。只是一個人想要吃個熱鍋雞湯真的好難，這也是為什麼我很感謝有「龍涎居」這樣的餐廳存在在這個城市裡。龍涎居店裡裝潢雅緻，燈光昏柔，再伴隨著中國絲竹之音，至少是個水準之上的用餐環境，如果避開用餐尖峰更佳。餐點部分有多種中藥食補湯頭，例如麻油雞、山葡萄雞、牛奶脯雞、鳳梨苦瓜雞、九尾雞等。雞肉也分三種山雞、土雞、烏骨雞，價錢約在120～200之間。

我特愛鳳梨苦瓜土雞。其實龍涎居的雞肉肉質我一向不是太滿意，太老了。只是在冷天，要爽快地喝碗雞湯，非這裡莫屬。另外我也會叫一盤麻油米血以及燙大陸妹或高麗菜（囑咐麻油放少一點），這樣一頓絕不虧待自己。

最有名的龍涎居當屬師大夜市裡那家了。那天走過大安路，靠近忠孝東路那一頭的某條巷子裡，有家鳳涎居，其實也是龍涎居啦...通化夜市跟永康街上都有呢！

一個人生活，在冬日能喝到暖胃暖心的雞湯，真的好幸福。

更多食記‧生活散文：Christabelle的藝想世界