感謝 annpo 這位在地人！這多年前的一閃而過的美食印象，今兒個得以細細咀嚼好好品味了！寶珍香的桂圓蛋糕，我心目中那獨特的芳香至今仍未散去呢！
annpo 買了兩大盒來分給大夥兒吃。一盒12個，原以為得切對半才夠分，沒想到辦公室裡居然有人不敢吃桂圓而婉拒。簡直賺到了啊...（暗自竊喜）我可以吃一整個耶！
寶珍香的桂圓蛋糕大小約莫一個手掌可以掌握，在手中的即可感覺那種紮實的份量感。包在蛋糕的外緣是我們很熟悉的杯子蛋糕在用的波浪紙。我很喜歡撕開這包裝紙的感覺，隨著蛋糕一凹一凸起起伏伏，柔軟的紙也格格地與蛋糕分離，這個時候舌上的味覺細胞也正在暖身，準備稍後的奮力運作。
那頂上的核桃也是吸引我的重點。我一面剝開蛋糕，聞著逸出的香味，一面預想著待會核桃與桂圓在口中跳舞的愉悅。由於蛋糕非常新鮮，剝開的時候還可以感覺的到水分的濕潤，更是令人興奮。
這次吃又比上回匆匆在路邊享受的體會美妙多了。蛋糕體本身很密，但非常的鬆軟。甜度相當高，但不會很膩。口口吃的到桂圓肉，更是讓我好滿足。我不喜歡吃龍眼，不過桂圓的甜品我卻很愛。桂圓蛋糕乃一好物，或者冬天來一碗桂圓甜湯也會為心為胃帶來一陣暖。
annpo說她不知在哪裡看到說外國人不太敢吃桂圓這種東西，我們為此都很納悶。再加上辦公室裡也有人說不敢吃桂圓，更是讓我們摸不清為何了。桂圓的味道有怎麼令人不悅的地方嗎？
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寶珍香餅店
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