查理王部落格文章檢索
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【一口一口學美食社群】【文章分類】，
共14
篇
夏日炎炎，就是要來瓶清涼有勁的啤酒，暢快痛飲～～～～～～～～～～
金色三麥與學學文創志業、痞克邦部落格Pixnet Blog共同舉辦「金色三麥代言人」徵選活動！
「金色三麥現釀啤酒一公升裝」…
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餐飲本身就是一種品味；更是藝術…
要處理好有品味、又有藝術的工作，確實難上加難……
這背後的苦功夫，可想而知是多麼地多……多如牛毛！
記得小時候，就聽父親說過，廚師與園藝家是藝術家中的藝術家，這兩個工…
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今天我們吃什麼？
且讓我們來一口一口學：）法式橙汁薄餅 Crepe Suzette甜桃可麗餅佐香草冰淇淋 Crepe Belle Helene焦糖蘋果可麗餅 Crepe Normande綠檸鮮莓可麗餅 Fru…
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巧克力不單單只是一種甜點，而是一種料理和生活態度！
你知道該如何辨識巧克力的好壞嗎?你知道巧克力對人體有什麼益處嗎?你知道巧克力完整的製造過程嗎?
好多好多對巧克力的疑問，將在學學一口一口學Kitche…
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茂縣的高海拔山區,是羌族分布地區，
在飢貧的土地與嚴苛的自然條件之下，
山坡險要之地卻培育出香氣四溢品質優良的西羌六月紅花椒。
不但成為他們賴以維生的經濟作物，
更是水土保持的數種。
但不…
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台北氣溫衝上34度C，
氣象預報不斷失準要來沒來卻又突然來了的梅雨季裡……
今年夏天我開始自己泡「冷泡茶」，
2008年冬季的四季春與2009年春天的四季春與東方美人茶，
是我近日常用的茶材，
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2009年05月，一口一口學食堂邀請到很難以被定義的夏夏，
夏夏是詩人，是作家，是編劇，是藝術家……
夏夏二度來為一口一口學「愛秀牆」塗鴉，
這是個「會消逝的藝術」，生命有限，限期品嚐……
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有人說：「會消逝的藝術，是最美的…」
所以有人拿著大筆蘸著水，在不同的地景上創作「會消逝的地景藝術」…
所以有人覺得應該銷毀所有過往的日記與情書，因為「消失的最美」……
無論如何，人生是溫暖的，
也…
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查理王曾經與學學「美食社群XXGC」的夥伴們一同參與過徐增光老師於一口一口學食驗室Kitchen Lab的美食課，每一位美食部落客們，在老師悉心的解說下，在輕鬆無壓力的氛圍中，與徐增光老師一同完成了一道又一道的…
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「鼎泰豐」是國際觀光客到台灣的必到景點；
是美國紐約時報票選全球最具特色的10大餐廳，而且是唯一的中國餐廳；
是極品小籠湯包的代名詞；
是創新E化點菜流程的開創者；
更是與日本設計師高橋盾創立品牌Und…
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查理王昨天突然在blog上發布了一篇〔一口一口．美食社群EcohEcoh Gourmet Community〕成立緣起，不少朋友一定「霧沙沙」（台語音）看不懂要如何加入這個色香味俱全，好玩好看又好吃的社群呢？
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故事是從查理王的中時部落格的〔這裡〕跟〔這裡〕開始的~
話說，2008年7月，盛夏。
學學創意長Kris希望能在Web2.0圈中成立一個〔美食社群〕(我們已經成立了專屬blog了)，想當然爾…
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很奇怪，查理王很少參加網聚，更少發起社群活動，但，每每一發起，就會有颱風來湊熱鬧？（昏）
是要考驗報名者參與的決心與勇氣嗎（笑，也不需要出題這麼難吧XD）？
記得當初，幾位熱心的六年級生…
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若您是查理王的好朋友，可能自去年九月以來，到現在不過十個月的時間（呵~好漫長的十個月呀），應該拿過雖同是「學學文創志業」但卻是查理王不同職稱與不同顏色的不少名片。
不同顏色的名片，除了色系美感之外，也有金…
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