查理王.秘境之路


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築地市場 美食滿載(查理王 東京自由行05)

2011-10-31 12:10迴響:0點閱:7564

東京自由行的第二天,查理計畫同時前往有「東京廚房」之稱的「築地市場(つきじしじょう -Tsukiji-Shijō)」及「六本木」,因此,最方便的方式就是搭乘「都營 大江戶線」。

 

 

 

 

築地(つきじ,Tsukiji),「築地」二字有「填海的土地」之意。築地原是東京灣的一部份,江戶時代進行填海工程。築地設有中央批發市場,是世界最大的漁類批發市場之一。橋本光男《築地魚河岸三代目》漫畫,以及有「築地王」之稱的小關敦之《築地的一番店56選》是您行前可以研讀的兩套書。

 

 

 

前往築地市場前,最好先查詢一下是否休市。但,其實,即使是休市,因為當地已經成為觀光勝地,附近還是很多店家營業,若是要享用美食,倒是不用擔心。查理這回前往築地市場,就正好遇到休市,但一出「築地市場站」,幾乎不用看地圖,跟著人潮走,不遠就可以看到「築地市場」了。喜歡吃生魚片、握壽司、海鮮蓋飯的朋友,築地市場絕對是您享用美食的天堂,價格合理、食材新鮮,幾乎隨意走進一家店,應該都有水準以上的表現。

 

 

 

 

正如這次查理並沒有去跟著人龍去排「壽司大」和「大和壽司」這兩家名店,反爾選擇了標榜二十四小時營業的「SHUSHI ZANMAI」(也是要排隊啦~只是排隊的人龍比較不會那麼恐怖),該店有多加連鎖店,光在築地也就好幾家營業形態不太一樣的分店,出發前可先在網路上研究一二。有一點,值得留意的是,前往築地市場,最好輕裝簡便,不要帶太多行李、包包、相機,因為當地的店家店面都相當擁擠,若是您提著大包小包,在店裡其實相當不方便。查理選擇用餐的「SHUSHI ZANMAI」店面也相當小,但日本人總是很會在很小的空間裡再創造出更多空間,這家店很貼心的在椅子的下層多加了一層隔板,讓難免有行李、相機包的觀光客,至少有個地方擱包包。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在築地市場飽食一頓之後,您可以前往對街的「築地本願寺(つきじほんがんじ,Tsukiji Hongan-ji)」,此為東京都內代表的寺院之一,亦是大名鼎鼎的京都西本願寺之別院。築地本願寺的外觀呈印度風格,其前身於公元1617年建造於淺草附近,1657年江戶(現在的東京)發生的一場大火使其毀於一旦。此後在現在的地點重建,1923年的大地震時再次倒塌,現在的正殿由伊東忠太設計建造於1934年。正殿採用了各種建築式樣,具有其它日本寺院所沒有的獨特氛圍。用石頭建造的外觀是按照古代印度式樣進行設計,混雜地吸取了佛教、印度教、伊斯蘭教的建築式樣。此外,圓柱與寬闊的樓梯令人聯想到希臘和羅馬的建築式樣。內部與日本的寺院一樣,在祭壇的上方安放著佛像,釀造出一種莊重的氣氛。比較特別的是,正殿後面安放著原西德製造的管風琴。融合多種文化的正殿現在已成為具有高度藝術價值的建築物。(資料來源:日本國家旅遊局)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

照片分享(攝影:查理王)

 

查理王東京自由行(一)新宿

 

查理王東京自由行(二)築地

 

 

查理王東京自由行 ( 三 ) 六本木

 

 

 

 

 

 

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【相關網站】

 

 

築地市場:

http://www.tsukiji-market.or.jp/

築地市場 英文介紹:

http://www.tsukiji-market.or.jp/youkoso/welcom_e.htm

 

築地市場 休開市日:

http://www.tsukijigourmet.or.jp/calender.htm

 

都營 大江戶線:

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%83%BD%E7%87%9F%E5%A4%A7%E6%B1%9F%E6%88%B6%E7%B7%9A

 

SHUSHI ZANMAI

http://www.kiyomura.co.jp/index.html

價目表:

http://www.kiyomura.co.jp/shop/shop03_menu01-00.html

 

 

橋本光男的漫畫《築地魚河岸三代目》:

http://blog.yam.com/lamarche/article/5724565

 

 

小關敦之〔築地王〕:電視冠軍「築地王選手權」優勝。之後,除了擔任許多築地特集的智囊團之外,還將其親自品嚐造訪過所收集的資訊,介紹於人氣網站「吃遍築地市場!」http://www.tsukijioo.com/

《築地的一番店56選》目錄:http://www.jjp.com.tw/testread/pb282.pdf

築地 場外市場:http://www.tsukiji.or.jp/

築地本願寺:

浄土真宗本願寺派(西本願寺)本願寺築地別院

104-8435 東京都中央区築地3-15-1

電 話:03-3541-1131

http://tsukijihongwanji.jp/

介紹:

http://www.welcome2japan.hk/attractions/facilities/spots/shrines_temples/6207.html

 

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活動名稱:日本秋之饗宴

主辦單位:日本觀光廳

協辦單位:日本交流協會

 

日本秋之饗宴!雲淡風輕的秋天,請來日本享受心靈饗宴,漫步繁華都會,徜徉楓紅山林,浸泡氤氳溫泉,品嚐佳餚美食,細細咀嚼幸福的滋味。

更多日本旅遊活動資訊 http://visit-japan.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

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引用:http://blog.chinatimes.com/charles0714/archive/2011/10/31/1019331.html
2011-10-31 12:10作者:查理王分類:【日本旅遊】迴響:0點閱:7564

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