餐飲本身就是一種品味；更是藝術…
要處理好有品味、又有藝術的工作，確實難上加難……
這背後的苦功夫，可想而知是多麼地多……多如牛毛！
記得小時候，就聽父親說過，廚師與園藝家是藝術家中的藝術家，這兩個工作都需要有高度的品味與專業，更需要有高度的藝術性與整合力，才能將美食與園藝呈現出最美好的一面。
平日我自己在家累得沒機會拈花拭草，空有一個庭園，但往往仰賴家人代勞（呵～倒是六歲的Zen假日最愛的休閒就是到院子裡玩水、抓蚱蜢、觀察他跟Maggie種的草莓長大了嗎？是不是又被白頭翁或其它鳥類給偷吃了、觀察他跟阿嬤在花市買的花花草草是否長得又高又壯、以及，他最愛的玩水槍與澆花…XD）
我從沒想過這輩子能有機會成為一位園藝家，更不敢期待自己能有一天成為一位好廚師，呵～但沒想到，因為在年後查理王在學學接手一個新部門—發展部後，現竟開始要負責與餐飲有關的「一口一口學」！
查理王自五月份開始參與學學二樓「一口一口學」食堂與食驗室的相關工作後，才更清楚地了解到餐飲業的辛苦，以及要做好一場高級法式預約餐的千頭萬緒……
也期待大家有機會來「一口一口學」食堂走一趟，享用一頓輕食的悠閒；
更期待大家能有機會來預訂「一口一口學」食驗室的法式預約餐…
查理王先偷偷地透露給大家我們有倆位非常棒的主廚唷，一位畢業自法國里昂；一位是藍帶學院……
人生，本是在不斷跌倒中繼續爬起、奔跑，持續前進…
一口一口學有許多與餐飲有關的課程與講座，
都極具吸引力，
但因為工作繁忙之故，查理王自己能撥冗參加的活動也相當有限，
人與人之間的相遇需要十足的緣份，
與美食相遇，又何嘗不是呢！？
若您在7/6（一）與7/27（一）晚間與美食有緣，
邀您一起來與Fudy促成這份與美食的邂逅。
烹飪的元素having fun with Fudy
誰說在家不能烹調出如同餐廳的美味?
雖然沒有頂級廚師 沒有百萬廚具
但運用料理的手法
你也可以化身成為烹飪達人
當美食碰上創意 激盪出新火花
讓吃飯變成一場遊戲 而不是制式的每日程序
好吃的一頓飯 更不是取決於他的價格
而是入口 就讓你充滿幸福 滿足的感覺
一起和Fudy（L'IDIOT 里帝歐餐廳負責人）優游這場全新遊戲
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一口一口學 課程諮詢，洽詢電話：0800-068-089
一口一口學 法式預約餐，洽詢電話：陳先生8751- 6898分機151
關於一口一口學: http://ecohecohxue.xuexue.tw/
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地點: 學學文創志業大樓 台北市內湖區堤頂大道2段207號2樓
客服專線：0800-068-089
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