美味的牛肉、豐潤的鮭魚、稀有的野米與清甜楓糖漿…等豐富農產品，正是加拿大得天獨厚的自然呈現！( 相關照片 )

在春暖的4月，亞都麗緻大飯店與加拿大駐台北貿易辦事處合作，在4月11日至5月4日，於優雅細膩的巴黎廳1930與溫馨舒適的巴賽麗廳，為您帶來各具風格的加拿大美食，以純淨自然的食材，帶來健康愉悅的美味！

加拿大天然資源豐沛，農業發達，潔淨山水孕育出豐盛多樣的優質農漁產品。例如：深受喜愛的加拿大牛肉，多來自地廣人稀的西部，那裡空氣清新，水質澄澈，亦是世界主要穀倉之一。加拿大牛肉以高品質穀物做為飼育原料，品質備受肯定，享有極佳的聲譽。加拿大環繞在北冰洋、大西洋和太平洋之間，擁有世界最長的海岸線，也是海鮮出口大國。

主要產品有肉質結實深受台灣消費者喜愛的活龍蝦，及富含Omega-3的鮭魚。鮭魚秋天迴游到加拿大卑詩省內陸河裡產卵，是加拿大西海岸重要的自然生態現象之一。此外，香氣四溢、令人垂涎的加拿大楓糖漿，亦是名聞遐邇。

為完整呈現加拿大美味的不同風貌，在加拿大駐台北貿易辦事處的贊助下，亞都麗緻飯店由巴黎廳1930與巴賽麗廳攜手，以各式原味食材結合烹飪技藝，為饕客們帶來新穎的五感享受。巴黎廳1930的的菜單內容為：開胃小點，三味大西洋鮭魚、海膽，新斯科龍蝦、鮑魚、貽貝海鮮清湯，橙蜜加拿大干貝附墨魚麵，魁北克鴨肝、乳鴿胸佐威士忌薰衣草醬汁，嫩煎亞伯達牛菲力附松菇野米，加拿大楓糖櫻桃，咖啡或茶，精緻小點。

巴賽麗廳的菜單內容為：開胃小點，楓糖加拿大燻鮭附胡椒奶油乳酪，北美圓鱈巧達湯，蒜香甜椒啤酒淡菜，燒烤加拿大牛菲力附燴培根高麗菜，溫熱野生藍莓奶油附檸檬餅，咖啡或茶。加拿大美食歡宴，為期近一個月（4月11日~5月4日），美食愛好者可把握機會品嚐清新雅緻的食材組合，親自體驗加拿大食材的不凡滋味！

>>　查理王__更多美食類文章

[ 查理王 近期文章 ]

 

+ 〔講堂〕工頭堅的數位時代之風格旅行

 

+ 〔電影〕氣質美女岡本綾 「寧願捨棄性命來愛一個人」 《穿越時空‧地下鐵》

 

+〔時尚〕名模登台_新加坡時尚節(Singapore Fashion Festival 2008)

 

+ 〔時尚〕國際名模與時尚圈大師齊聚獅城 引領2008新潮流

 

+ 〔電影快訊〕《彩虹下的幸福》小田切讓X柴崎幸 

 

+ 〔旅行台北〕亞都麗緻大飯店「週末SPA 亞都慢遊」

 

+ 〔學學文字〕游明龍「文字風景─漢字在現代設計中的角色」〔Link〕

 

+ 〔國語日報 報導 X 查理王〕桃縣圓夢計畫　助向陽少年脫貧〔Link〕

 

+〔我的希望地圖1〕查理王所看到台灣的希望

 

+ 2008世界名廚群英會(World Gourmet Summit)〔旅遊X美食〕

 

+ 〔大殘念〕當查理王遇上伊東豊雄…Orz 〔Link〕