趙老大再現江湖13
今日主題
昏黃的路灯,昏黃的餃子館。
前天,隔鄰的泰式餐廳吹了熄灯號,拉下鐵門,回家吃自己了。
我們這條短短的,可以開店的小街,現今只剩下一間美容院,一間服飾店,中間還有兩間空屋,入夜以後,只有兩間店面還留灯火,一片漆黑。
晚間九點鐘,我打電話找鄧師傅,鄧師傅在高雄開了七間店,算是相當有實力也是有眼光的餐飲業的領導者,我向鄧師傅取經,請他指點迷津,他問我最近經營的情況?我據實以告,我說,每天的營業額還不夠第二天的買菜錢,他又問我為什麼會落得這麼慘?我告訴他,兩年前搬來這塊美術園區,目的就是等待兩年後的發展,就像隔鄰剛關門的泰式餐廳,也是看準了這塊寶地,所以投資購屋又花了三百萬裝潢費,打算好好創業,同時泰式的年輕老闆很相信風水,特別請來風水師,有模有樣的掏出羅盤,測來測去,測了一陣,得到的答案是:『兩年以後,必定大發。』年輕老闆很高興,同時也把這段大師的堪輿結論轉述給我聽,我也很高興,我想,兩年後,趙老大必定翻身,太好了。那位風水師一共來過三次,每次都是找個理由,說什麼門前應該擺座水缸囉,路邊應該擺放盆栽囉,反正來一次的指點費,紅包就是兩萬塊,而且還要吃一餐泰國大菜。然後抹抹嘴走了。
以後,我沒再見到風水師,因為泰式餐館的生意只有兩個月火紅,以後就門前一片冷落,年輕老闆在關門前半年,也很少現身,店內交給一個小朋友看管,每天能作多少是多少,他心底已經有了收攤的打算。
我把這些狀況轉給鄧師傅聽,鄧師傅哈哈一笑:靠風水是沒有用的啦,主要還是靠自己,我告訴鄧師傅,我們這間店也進入了七年,我和我那口子,沒有鬆懈一天,以前每個月還挑兩天出外露營,最近半年也取銷了這個愛好,因為露營要油錢,要清潔費,省省吧,也就省掉了唯一的愛好。
鄧師傅聽了我的轉述,給了我三個字的結論:『收了吧』!
鄧師傅說,美術園區再過三年也好不起來,因為空屋率太多,很多人在園區內買了房子,作為周休二日的休閒區,平時不使用,也就不見人潮,所以餐廳沒有生意。這是很正常效應。
一語驚醒夢人。回到家後,我把鄧師傅的三字秘訣轉說給那口子聽,她當然接受『收了吧』。鄧師傅還有一句補充:這樣拖下去,你會更慘。
但是鄧師傅不了解,我們困難在那裡?
最現實的問題是,搬家要一筆搬家費,少說也要五十萬吧?包括新店址的租金、押金等等,這筆費用又從何處來?
我們思考了一夜,天亮前,有了答案:賣餃子。
我們除了賣餃子,別無生財之道。
我們把賣餃子的收入,扣除開銷,餘額就作為遷店的基金,最慢在兩個月至三個月內完成,也就是中秋節前搬家。
這是一種贙助性質,因而沒有五折優惠,八折表示一點感謝的意思,您如果心存支援,請在訂單上註明贊助。不限訂單金額。就從現在開始,因為不能再拖,畢竟,美術園區不是餐館停留的地方,此處不留爺,自有留爺處,處處不留爺,爺往廟裡住。
有天,趙老大搬進了廟堂,還是包餃子,包素食水餃,包給信眾吃,包給出家人享用,反正,趙老大的餘年已註定包餃子。哈哈一笑。蒼海中傳來一片笑聲。
請大家注意今天的主題~搬家
昨天收到的迴文越扯越遠,趙老大的部落格形成大字報的貼板,沒想到,無聊的人怎麼滿街都是。有些迴文鬼扯一大篇,也不知他在扯什麼,除了用注音符號在鍵盤上表達發表慾,一無是處。真是無聊透了。
今天的迴文,如果你是提供好意見,當然歡迎,如果又是胡言亂語,對趙老大的搬遷起不了提示作用,對不起,還是不要貼吧。用三秒膠也會拔掉。