趙老大再現江湖102
今日主題
他想回來，他就回來了。
十二日關門後的第三天晚上，接到胖子的電話，他吞吞吐吐的說：老闆，你們找到人了嗎？我想回來。
從他的口音中，可以聽出他打這通電話之前，也是經過很長時間的猶豫和掙扎。
原本，我們在計劃中，想找一位外勞，或是越南新娘，在工資的支付上也可減輕一些負担，因為胖子在離去之前，曾經向我們透露，他打算和他母親、舅媽在小港地區開間自助餐店，他負責送便當，母親和舅媽掌廚和煮飯。但是離開我們後，發現小港地區的店面很難找，而且租金太貴，不是他們能力可支付，全家商議後，決心回過頭來找我們商量，是否能給他再一次的工作機會。
胖子很誠意的，又是吞吞吐吐的說：老闆不必再給我一百元一個小時，就按照外勞的工資計算，我也願意作。
說實在話，胖子雖然體型過胖，但他卻很勤快，平時除了煮水餃、包水餃，只要空閒時，他就主動切菜、洗碗，別人休息時，他總是在切菜，我們涼拌用的馬鈴薯，他都能切得很細很細，然後浸在冰水裡，口感十足，這是我那口子的杭州菜，但是胖子學會了，作了他的獨門絕活。
我和那口子商量一會，對胖子說：既然找不到工作，回來吧，還是按照你原來的工資支付，明天就上班吧。
聽得出胖子的喜悅，他在電話那頭連連感謝。
我那口子說，不要謝我們，這是你平時努力的成果。
和胖子交情很好的廚師小吳，聽說也找到開夜貨車的工作，每天開通宵，每月也有三萬元的收入，雖然辛苦，但是工作難尋的今天，能夠有個收入，總可安心，何況小吳的兒子三天一罐奶粉，初為人父的小吳不賣力工作，行嗎？我曾提醒他們，騎驢找馬的道理，懂嗎？他們現在都明白了。
另外兩位媽媽，有一位找到小籠包子店，也是打工的性質，一個月兩萬元，也是不無小補了，還有一位媽媽，據說在左營街上的餐館打雜，洗碗、洗菜，收拾桌面等等，一個月一萬六千元。都是辛苦的勞力活。
這年頭，不辛苦就沒飯吃，像我們兩口子，也是早起晚睡，我那口子除了拌餡、配菜、調製宅配的小菜，還要張羅訂單的出貨日期。這年頭，不勞累，行嗎？
總算，從我們店裡出去的人員，如今都有落腳的地方，儘管不如理想，但是天底下，又怎會有處處合自己理想的位置？忍耐些，別忘了那句話騎驢找馬，先把自己安頓下來，再說吧。
再一次提醒各位：
由於趙老大全面改為宅配經營後，成本下降，連帶的也就形成售價下滑的現象。
大家可以從新建立的趙老大北京風味館宅配明細表上一覽全貌。
因為訂價下降，所以在促銷活動時的八折優惠和免運費的細目則全面停止，大家不妨比較，新的價目確實比往常的各項優惠還要便宜很多。
在新的宅配表上漏寫北京炸醬，每罐一百五十元，道地的北京風味，拌飯拌麵都美味可口。歡迎嚐試。
明細表上的大白菜燉老豆腐，因筆誤寫成五百元，改為三百元，請諒。
住在高高屏地區的朋友，如果是自行領取，請在下單時寫明，我們準備妥當後，電話通知，最少節省二百五十元運費。宅配地址／高雄左營區新莊一路133號22樓之4 07-3413892 0937-561531