趙老大再現江湖64

　　　　今日主題

　　　賣出三十張蔥油餅

　原本打算昨天下午三點在勞工公園附近擺攤，但是尚未出門，天色變了，似乎傾盆大雨即將潑下，正在猶豫時，好友周總掛電話來：老大，蔥油餅如果還沒有擺出去，那就送到我這邊來，我請同仁吃。天快下雨了，別出去了。

　事實上，準備工作也還沒有就緒，就連小型瓦斯桶也沒裝妥，接到周總電話後，感謝之至，馬上把三十張烙妥的蔥油餅送過去。

　我們原先的計劃是每張五十元，但是烙出的蔥油餅攤開後，如果賣五十元，必定被消費者指責趙老大可能窮瘋了，所以改為35元一張，一百元三張。我覺得這種調整，很符合現代市場反應。

　我們一再打出服務第一的精神，只要你是住在大高雄市內，你在上午十點以前下單，我們就可以下午三點以後送到指定地點，不過；小港、楠梓、旗津等地民眾，必須訂購一百份以上，我們才接受服務，很抱歉，油料上漲，不得不隨著水漲船高，跟著調整。

　目前的蔥油餅只有原味，兩三天後，我們會增加新口味，譬如起士、培根、火腿、熱狗等等，希望消費者能得到更多的選擇。

　昨夜，我又和那口子屈膝對談，她問我賣蔥油餅可以轉移我們的危機嗎？我的回答是，如果還有更好的方法取代蔥油餅，我就淘汰蔥油餅，在沒有發現更好的代替品之前，我們只有賣蔥油餅，試試看，雖然蠅頭小利，雖然日晒雨淋，但總比坐以待斃的日子過得有選擇性。

　我想，我們的日子只有這樣過下去。過一天算一天吧。

　只要每天都能起床，都能下床，都能走向菜市場，我們的餃子館就要開著，只要我還能活動筋骨，我的蔥油餅就要烙出來，擺一個下午就算賣一張餅，那也是命運，一個下午賣一百張餅，那是上帝給的禮物，高興。

　今天就寫到這裡，兩點以後要出去擺攤了。

　我的手機是0937-561531,訂十張就外送。每張35元，一百元三張。