趙老大再現江湖11
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謝志偉指總統夫人周美青在耍猴戯，大家注意，他自己那德性，如果演起猴
戯，不必化粧，配上抓耳撈腮的架式，豈不就像猴戲上演了。
今日主題
一聲不忍聽到的熄燈號，終於響起！
那聲很不想聽到的熄燈號，終於在黑夜中響起，飄飄悠悠，很有一股剌入心底的疼痛。
趙老大水餃店隔鄰的泰式餐館，關門了，沒有一年半的時間，就這樣結束了營業，看來很不忍。
這間餐館是一對年輕夫妻經營，他們是在地的楠梓人，家中必定有基礎，所以買下這棟透天五樓後，大興土木，第一次出來開餐館，必定是想好好的表現一番。
買這棟新的透天五樓就花了不少錢，開餐廳當然要裝潢，找來設計公司，投入三百萬裝潢費，他們的透天樓層和我們的店面同一規格，但是我們租下這棟五層樓後，只花了六十萬元，我心想，反正來的客人是吃水餃，喝酸辣湯，又不是來吃我們的裝潢，沒有必要玩花樣，但是隔鄰的年輕老闆卻有不同的想法，他說，既然要作泰式料理，就要作出氣氛，這話也有道理，因而包括原有的新房子地磚也被打碎了，重新舖上泰國進口的磁磚，空調和廚房設備，全部是進口貨，所以完工那天，核計花了三百多萬。看在眼裡，我是很心疼的，因為我的想法是，客人如果真的要講究氣氛，要吃泰式一流皇家排餐，也不太可能跑來這裡享受吧?高雄市內金碧輝煌式的泰式餐館，又不止三家，而且都是十年以上的品牌。
花了兩個月的工程期，泰式餐館開張了，任何餐館在開張的頭兩個月，即使天天座無虛席，也不必高興，因為捧場的親友加上好奇的客人，已經把店裡店外擠得水洩不通。
果然，三個月過去了，門前漸漸稀落，六個月也過去了，年輕老闆經常站在門前打電話，我不必去聽他在說什麼？他可能在招兵買馬，招攬客人來捧場。
我有個壞毛病，我最不喜歡找朋友來捧場吃飯，同時也最不愛聽朋友進門後，第一句話就說：「趙老大，我們來捧場的。」按說，我應該說，歡迎歡迎。但我的回應是冷冷的一句：「沒必要啦，吃餃子有什麼好捧場的？吃一桌也不會破五百，我也發不了。幹嘛這麼客套？」
所以，幾個死黨哥們兒，不敢再提『捧場』，想吃餃子，就來坐坐，不想吃餃子，也不必勉強。何必扛著『捧場』的大旗，吃了三百五十塊錢，好像對趙老大施予了多少恩惠？皇天后土，趙老大真該感恩不盡呢。
所以，我的店開張已七年，沒有掛過一通找朋友來捧場的電話，因為，我的堅持是，只要餃子好吃，當他想換換味口時，他就自動前來，如果餃子皮厚餡少，偷工減少，就算你的一再吆喝來捧場，人家頂多捧兩次就再見了。欠了一個捧場的人情，而且還弄得很不自在。
我和隔壁的年輕老闆很談得來，再說，沒有利益衝突，他賣泰國菜，我賣水餃，真的是和氣生財，彼此照顧。
去年上半年開始，金融風暴颳起，油價又配合這股亂流狂飆，雖然還沒到民不聊生的地步，但也八九不離十矣，既然到了這種場景，誰還有心情和能力出門上館子？每天從中午盼到黃昏，又從夕陽西下混到夜幕深垂，一天混過去了，一場空，我們兩家餐館的老闆，就像難兄難弟似的，佇足店門，好不容易駛來一輛車，上面又下面四個人，好現象，但是很快就落空了，原來，人家是來美術舘散步的。
在我們這塊大環境中，每天只見散步的人群，卻少見吃飯的客人，我們已經感受到時機不妙，有可能快不撐不下去了。
我和年輕老闆都有個共同信念，再怎麼苦，也要把一年作完，也就是說，要倒也要拖過春節，因為春節是個轉機，何況今年春節放九天假，九天假就是旅遊季節，出門旅遊當然要吃飯，到了吃飯的時間，就算不想吃水餃，但也可以吃吃泰國菜，我和年輕老闆打著如意算盤，我們很開心，因為生意快上門了。
事與願違，九天假開始了，有些餐館的老闆有經驗，春節期間照常休假，但像我們這種想發春節財的小門小店，卻是照常營業，而且早在一周前就貼出了海報，
歡迎春節期間，光臨指教。
我們的預估只兌現了九分之一，大家確實出門旅遊，旅遊途中也要吃飯，但卻不在城市，統統都出國了，或是離開了城鎮，高雄，就是一座空城。
九天中，只有假期將要結束前一天，生意有了轉機，因為出門的家人都回來了，都準備要開工了，事實上，九天中我們只撈到一天生意。望穿秋水似的等了八天。
既然連春節都落空了，接下去的一年又該如何熬下去？年輕老闆有晚坐在店外聊天時，對以後的日子不樂觀。
「你有什麼打算？」我問他。
「想收起來了。」
這話說完不到一個月，也就是端午節的第二天，泰式餐廳拉下了鐵門，真的收了。
大早，來了兩三個二手貨的收購商，把泰式餐廳的冷凍設備、生財器具等等，統統搬下樓來，望著這麼好的設備拆走，心裡是痛的。年輕老闆臉上還是掛著他慣有的笑容，他心裡怎麼想？我不知道。
不到兩年就結束了，想起裝潢設計公司的人在室內大動土木的那兩個月，誰又會料到會落得今天這種地步？
昨晚，我獨自坐在店門口，下著小雨，往日還有那位年輕老闆過來聊天，交換心得，此刻，一片寂靜。泰式餐廳那塊招牌燈熄了，什麼都沒有了。
這塊原本認為前途大好的美術館園區，如今就成了這個樣子。
股票不是漲得很猛嗎？炒股的人難道不吃飯嗎？你們不吃泰式料理，也可以來吃盤水餃呀？
我這樣想著，想著，也許當這個月十五日來臨時，我也要作個了結，這天是個煎熬的日子，這天要付房租了。
那位年輕老闆收了他那間華麗的泰式餐廳，儘管有很多不捨，但他說了一句：『回家吃自己。』
我就想起，當我收起餃子館時，我又投向何方？回家？回去那裡？
就說到這裡。
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