趙老大的部落格
作了三十八年記者,退休後
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守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

2008-10-29 13:24迴響:43點閱:7590

水餃傳奇146

 回答問題:

 因為電腦又秀斗了,只能收信.卻發不出去,所以用部落格作橋樑。

 一.台北一位小姐來電,很喜歡趙老大的水餃,但不想煮食,最好是熟食的水餃,也就是說,她希望收到水餃後還在冒熱氣,這位小姐並且指出,有一種恒溫的運送車輛,如果我們能寄出剛下鍋的水餃,她就有興趣訂購。

 我打電話向宅急便求証,回答是,沒有這種車輛,只有冷凍和冷藏,沒有恒溫設備。

 我又問這位小姐,隨手煮一下,不是更好吃嗎?她說,麻煩,吃後還要洗碗盤,麻煩。

 因為『麻煩』而使趙老大少了一位客人,遺憾啊。

 二.有位小姐問,牛肉.鮮蝦水餃內有沒有蔬菜?回答:有.

鮭魚水餃內有沒有肉類?鮭魚水餃內如果再加入肉類,也許口味就變差了.

 回答如上,盼望接到妳的訂單。

 三.有位居住美國的台籍朋友,打算在十一月返台,想吃到趙老大水餃,問我如何滙款?

 回答.滙款不重要,重要的是你先利用部落格旁邊的明細表下單,指明希望什麼時候收到餃子,我們收到訂單後,立即安排,並且配合你離台的時間,關於滙款,很簡單,你可利用郵局滙款,也可利用在台友人的金融卡到ATM轉帳.越早下單,越好配合你的時間。

    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

昨天,很多朋友看了我的部落格,感觸良多,給我很多加油聲,謝謝.

我這個人是個很能順應環境的人,環境再差,我也是逆來順受,因為不想開點,又能怎樣?去死嗎?去哭窮嗎?去吭騙嗎?等等,都是行不通的。譬如說吧,去死,那倒不很可怕,就像三年前得癌症一樣,害怕了三個小時,也就平和了,因為害怕又有何用?肚子裡的癌細胞就會被我的害怕又消失嗎?不可能嘛,於是就挺直了腰幹,跑去醫院挨了一刀,不也就又活了三年。

 因為窮困,而被逼死,我是無所謂的,真的讓我放不下而有牽有掛的,就是我那口子,每當我有些活得很厭煩時,我會想那口子,唯一的堵心就是;她怎麼辦?

 她怎麼辦?在台灣無親無故,啥也沒有,她怎麼辦?

 就算餃子館繼續經營,她也沒有能力撐下去,她怎麼辦?

 十三年來,我們夫妻恩恩愛愛,不但沒有任何爭執,甚至連一句重話也沒說過,她勤奮節儉,一年燙兩次頭髮,一年買一次化粧品,百貨公司換季時,趕去挑兩件便宜貨,但是這個動作現在也取消了,因為手頭太緊,那裡抽得出閒錢去跑百貨公司?她從沒有抱怨,也從不羡慕鄰居的太太們,我看得慚愧,每逢她生日,我就跑去百貨公司買五千塊禮券,作為生日賀禮,也是強迫她去買兩件換季的衣衫,我們就是這麼過著,過得卻也整天快樂,窮高興唄。真的窮開心。

 對於我,她是死心塌地的,無怨無悔的,嫁狗隨狗的,夜間,我獨坐電腦桌前,我會納悶,那口子為什麼會跟著我?談錢,一窮二白,談人,其貌不揚,啥也沒有,有時我們聊起,她也會吐真言,因為她看著我拿出全部退休金投諸在環遊中國的理想上,而深受感動,所以嘛,就跟定我了,就這麼單純,沒話說。

 開了餃子館,全部小菜由她一手調理,全部水餃由她一手調餡,全天候忙碌,我就想,起碼也要把她的工作計算在人工成本中,起碼也要領一份工資,早先,每月一萬五千元,後來,濃縮到一萬元,到了最緊要關頭,她又把攢起來的錢全都吐出來了,因為房租不能不付,電費不得不繳,在這個關口上,我是羞愧至極,她卻大大方方的說,小事,我們總不能斷電吧。我知道,那口子的底子全都掏空了,啥也沒有了,她就是這麼偉大。

 走遍熟識的太太們圈子裡,沒有一位太太像我那口子這麼吃苦持家,而又從不牢騷,她永遠把老頭子排在第一位,前晚,她買那瓶酒回來,就是怕我喝沒有品牌的酒會瞎眼,所以毫不猶豫的花了三百多元買了一瓶公賣局的高粱酒,而她卻自己在家洗頭,省錢給老頭子買酒喝。

 我是老年修來的福氣,有這一位伴侶,因而我說過,我放心不下也就在此,我能放得下嗎?

 我們必須挺住,撐著人生的最後一注,一粒餃子。

 下個月,是那口子生日,再窮,再苦,也要給她買五張禮券,她也該添點她喜歡的東西了。

 趙老大不成氣候,但這個日子不能忘記。

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引用:http://blog.chinatimes.com/chao/archive/2008/10/29/340649.html
2008-10-29 13:24作者:趙老大北京餃子館價目表分類:來賓部落格迴響:43點閱:7590

迴響與引用列表

回應: 守著餃子,守著你,我們撐下去!感謝大家!

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2011-06-25 21:08 adidas鞋子

回應: 守著餃子,守著你,我們撐下去!感謝大家!

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2011-06-25 17:23 nike2011新款鞋子型錄

回應: 守著餃子,守著你,我們撐下去!感謝大家!

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2011-06-25 13:32 ADIDAS外套

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

趙老大:
我是11月下旬才回臺灣,所以有足夠的時間下單,倒是需要趕快找到臺灣的住址才能下單。等臺灣天亮了就可電話問出地址。非常高興可以很快的吃到聞名已久的趙老大水餃。
Hang in there!

2008-10-31 03:13 yy

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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!h3ba4bmRGB7dh3JMagVAi_7wsi3l/article?mid=59786&prev=-1&next=58793

2008-10-30 21:01 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!h3ba4bmRGB7dh3JMagVA

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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!h3ba4bmRGB7dh3JMagVAi_7wsi3l/article?mid=59786&prev=-1&next=58793

2008-10-30 21:01 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!h3ba4bmRGB7dh3JMagVA

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!


趙老大,樂觀一點吧。讓我講個笑話給大家聽。


張銘清回大陸,陳雲林親自在機場迎接。

陳雲林:「我說,老張啊。我看到你在面對台灣媒體說到台南鄉親的時候,那種哽咽的表情,真是把我感動得老淚都飆出來啦。」

張銘清:「因為在說話的時候,剛好想到一段傷心的往事。」

陳雲林:「我也有一段傷心的往事,你教教我怎麼哽咽好嗎?」

張銘清:「沒問題,你要宋楚瑜式的,還是馬英九式的?」

陳雲林:「怎麼?哽咽也分式樣啊?」

張銘清:「宋楚瑜式的,是必須先哽咽再下跪;馬英九式的只要準備手帕就可以了。」



2008-10-30 17:55 蔡小英

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keep going !

2008-10-30 11:45 chin

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何不請記者專文介紹一下趙老大北京餃子館?
我流覽了中國時報各版面,
常會看到一些介紹好餐館的報導。

2008-10-30 11:14 專文介紹

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

何不請記者專文介紹一下趙老大北京餃子館?
我流覽了時報網站各版面,
常會看到一些介紹好餐館的報導。

2008-10-30 11:11 專文介紹

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

why not get the journalists to write about your restaurant? I go through chinatimes and its various columns, often seeing articles about good reataurants.
I know Mr. Chou doesn't read English but I don't have chinese software, can someone kindly translate this suggestion so that he can see this??

2008-10-30 09:52 di

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成立趙老大後援會,設法大量接納會員,
人海戰術,
想想看,如果有一萬名會員,
每人一年只下一個3000元的定單,
就是三千萬!
請大家集思廣益,擬定具體可行的步驟,
利人利己,
祝趙老大及諸位朋友 順利 成功!

行動方案一:
請趙少康先生,設法在名嘴電視節目上,
安排訪問這位「淪落到賣水餃的」前中時資深記者,
話題不拘,並接受扣應,
僅趙老大部落格網友們的發言,就能讓主辦者知道趙老大的人氣了。



2008-10-30 08:23 JS

回應: 樓下的意見

1.預收等於飲斛止渴
2.要不要乾脆講捐款算了?以老闆骨氣會收這種變相捐款??
3.不妥

2008-10-30 07:10 正宗ha

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1.募集預付萬元水餃會員.
2.一年內提領,過期視為放棄.
3.如何?

2008-10-30 04:36 一個想法

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趙老大,三週前跟您訂的三百個餃子,大多是被我先生吃光的,我只吃到冷水煮的那盤餃子,還有上週五深夜我從香港回來,看到我女兒碗裡不太成樣子的吃剩的四季豆餃子,很自然就吃了,沒想到冷掉的四季豆餃子,還是非常好吃喔;我這兩天有空會再把訂單寄過去,這次要在我們的部落格宣傳一下,稍盡棉薄之力!
我跟我先生都能體會開餐廳的辛苦,好幾年前我先生開過咖啡廳,我曾經下班後,就到他的店裡捲起套裝袖子幫他洗碗洗杯子,這種同甘共苦的日子,還是很甜蜜的;
還是老話,祝您生意興隆

2008-10-30 01:44 周太

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趙老大 偶而掛在電腦不睡覺 才發現有你 今有兩個問題 1. 本人年齡不小 怕鹹 吃得清淡 不知哪種餃子合適 2. 老大爬文花不少時間 不知能否把爬出的文變成鈔票 或爬些經濟效益大的文 (過往的人情世故呢)免得讀者為您心疼 大嫂的禮券也有著落

2008-10-30 00:45 小黑媽

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Dirty Jack你就自己跟黃創夏妻打炮.
罵死Dirty Jack?又如何?
Dirty Jack當然是幹黃創夏妻, 讓許多人很不滿意!
不滿意能如何?
天天幹黃創夏妻,就能把黃創夏下台嗎?

2008-10-30 00:25

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

關心的朋友那麼多,可是好像多是海外的朋友,遠水救不了近火,老大需要的是訂單,大家若有機會上網回應新聞或其他部落格就順手幫老大貼廣告招攬生意吧!好像忽忽小姐的部落格里打了一些廣告,讀者有"摁"廣告,忽忽就有一些佣金用來養貓,老大是否願意試試,人氣旺,廣告商願意在此上廣告的。具體如何做,邱祖胤應該知道,請教他吧。

【趙老大個人簡介】
資深新聞記者,退休後走遍中國大江南北,嚐遍各地風味。2003年3月,他決定轉換人生跑道,以銀行貸款方式創業「趙老大北京餃子館」。
請利用ATM轉帳700-00414270508890
※消費三千元者,運費由本店支付※
Email:chaomusu@ms11.hinet.net

【關於:趙老大的部落格】
歡迎訂購趙老大的水餃,訂購專線:07-5520297 / 0937-561531
各式水餃及價目:鮭魚水餃,海菜水餃(每粒十二元)
牛肉,羊肉,花素,香菜,茴香,鮮蝦(每粒八元)
辣麻,蕃茄,胡蘿蔔,酸菜,葫瓜,青椒,四季豆(每粒七元)
韭菜,高麗菜(每粒四元)
運送方式:全程均以宅急便冷凍車送達

2008-10-29 23:59 stone

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

我累了,但必須挺住,守著小店,守著餃子!
守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

趙老大真有文彩, 連標題都有看頭!!

看迴文, 大都來自海外, 對您的生意幫不了多大的忙. 要賺錢, 還是得想辦法讓大高雄社區的人來店消費. 昨有一義守大學教授來波士頓演講經營管理學, 提到台灣餐飲業競爭很大, 淘汰率很高. 老大的店能撐七年(?), 很了不起了!! 值得喝一杯好酒來嘉獎自己.(和老婆一起)

他一直強調事業要永續經營, 除了品質, 就是特色. 如果能讓產品成為一種消費者非買不可, 沒有其它商品可予取代的, 那就成功了... 我聽講時確實想到了老大的店... 它是很有特色呀! 為何不賣錢? 是天時不對? 地利不對? 還是人和不對? 有得想的呢!!!

2008-10-29 23:33

回應: 守著餃子,守著妳,我們撐下去!感謝大家!

請問老大:
1.起司山藥水餃是純素的嗎?
2.雞粒洋蔥水餃裡面會有雞皮嗎?會不會很油?

謝謝!


2008-10-29 22:38 kola
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