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淪落的夫妻,沒有資格落淚!

2008-05-13 16:48迴響:27點閱:6635

水餃傳奇6

 

開張兩個月,我們兩人的體重各自下降,我瘦了三公斤,那口子瘦了兩公斤,尤其是她的臉色特別難看,一片臘黃。

 

季節已經進入七月,熱死人的氣溫,尤其我們餐廳的廚房是鐵皮的組合屋,四個爐灶,一旦同時點火,比進入烤箱還要煎熬,天熱加上勞累,加上沒有食慾,怎麼會不瘦呢?

 

因為沒有足夠的成本,為了省錢,我那口子除了煮餃子,還要抽空炒菜,還要抽空包餃子,下午的休息時間,她就隨著一位大陸來的阿嫂包水餃,看著她眼皮已經睏倦得合起來了,我就勸她倒在躺椅上喘口氣,她總是揉揉眼,繼續包,繼續桿皮,即使是鐵打的身子,也撐不多久啊?

 

果然,倒了!

 

那天中午,她倒在煮水餃的爐灶旁,我們送她去醫院,醫師只有一句話:「勞累過度,貧血,需要休息一周。」在急診室內躺到晚上,她一定要回家,我們回到家,她躺在床上,面帶微笑的說:「老頭子,放心吧,我沒事,睡一覺就好了,店裡不能缺人。」

 

我明白,她的笑容是作給我看的,表示她還挺得住,她還是要去店裡,我說,我登報找人,一定要休息,起碼休息一星期,她又笑笑的說:「我們請得起人嗎?已經有兩幫手了,哪來的錢再加人手,我們自己幹吧!」

 

「身體重要,我們關門歇一個星期,等妳恢復健康後,我們再開門。」

 

她搖頭反對:「剛開張就歇業,朋友們必定認定我們撐不住,為了面子,也要撐下去。」

 

我們聊了一個多小時,我勸她先睡吧,我回到電腦房,想寫稿,能夠賺點稿費,不也是些許的補貼,啟動電腦,不知如何寫下去,我走進了死胡同;人家作了一輩子記者,有的移民了,有的去了大陸,有的炒股票炒得熱烙,我呢?我為什麼卻落得賣水餃?所以有位林姓的同行,有次在電視的談話節目中影射我,他說,有位記者退休後,淪落到賣水餃,我聽後也只是苦苦一笑,我不是在賣水餃嗎?

 

我淪落了,真的淪落了。我呆呆的坐在電腦前面,縷不出一點頭緒,我真的很痛苦,真的不知以後的日子還會淪落到什麼境界?

 

我只在想,走一步算一步,能夠賣幾粒水餃就賣幾粒吧!一雙手搭在我的肩上,不知她什麼站在我背後,轉頭看她,一臉的淚水,我按著她的手臂:「妳哭了,不要落淚,妳要休息。」她給我一條毛巾:「老頭子,你也不能落淚,早些睡,明早六點還要去買菜呢!」我抹了一把臉,很久很久才說,沒有說,心裡在說:「我們根本沒有流淚的資格,我們是淪落在社會角落上的夫妻。」一面服著中藥,支撐著搖搖欲墜的身子,一面挺在鐵板屋的烤箱內下餃子,每當看著她端出熱騰騰的餃子,我送到客人面前時,我都想說一句「這是一盤粒粒皆辛苦的餃子。」我當然不能說,我該多麼感謝那個汗流不止的杭州女人,我的那口子啊。

 

 我的店開張到今天,從來沒有找過朋友來『捧場』,我覺得沒有必要,即使守候一天,沒有賣到三千元,我也不會掛電話向朋友請援,沒必要,我們就自己熬,我那口子也是同樣心理,她也有朋友,她的朋友偶而也會掛電話來店裡,關心的問生意情況,「我們可以來捧場,不必客氣。」我那口子的回應永遠是:「不要來啦,現在客滿沒有位子。」事實上,往往只有一人客人在喝酸辣湯。

 

我們就是這樣,我們就是撐著,一直這樣的撐著。有句話一直埋在我內心深處,『趙老大北京餃館』已經撐過五年,我又能再撐幾年?我沒有跟那口子說過,我如果提起這句,她又要落淚,不說,絕對不說,自己說給自己聽就好。我們是沒有落淚資格的夫妻。

 

抹去淚水,加緊包餃子。

 

 

附/高雄.歡迎您

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引用:http://blog.chinatimes.com/chao/archive/2008/05/13/278108.html
2008-05-13 16:48作者:趙老大北京餃子館價目表分類:水餃傳奇迴響:27點閱:6635

迴響與引用列表

給小張

老大先前已經說了
訂一百或兩百顆都行
只是價錢不到三千必須自付運費
老大有說 你有沒有懂阿

2008-05-16 09:03 Stanley

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

趙老大,您與您的夫人都辛苦了。雖然我目前在北部無法下高雄親自品嚐,但近日我和家人在打算跟您合訂水餃,但因為我姐姐讀台南,請問您方便一張訂單送貨到兩個地方嗎?謝謝!請多保重!

2008-05-15 23:25 小張

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

趙老大:賣水餃絕對不是「淪落」。別被世俗的價值和眼光打擊,生活雖苦,但每一個腳踏實地努力生活的人都值得尊敬!

2008-05-15 23:01 路人

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

只看題目時, 以為您要說的是扁鼠不能流淚.
唉, 小老百姓, 只能在貪錢的政府夾縫中求生存.
您不是淪落, 您是努力, 那些高層者才是淪落.

2008-05-15 08:49 ddt

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

認真做好份內事的人
都是令人尊敬的
加油!!!

不過身體比任何事都重要
請好好保重

2008-05-15 07:10 Stanley

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

瑞德老弟:感謝你的寶貴意見,事實上,我的堅持已經修正多次了,真的,作生意不能有個性,有個性就收攤吧.
 現在沒有數量限制,三千元以上由我們付運費,三千以下由對方付費.有人訂一兩百粒,我們也是歡迎,沒問題的.
 談起採訪年代,也是有得談,即將升警政署長的王卓鈞,我是他父親王魯翹的朋友,王魯翹當台北市警局長,我們就跑警局,由此可知,時間夠快,也令人回味.有空時,我們在台北聊聊,你請我一碗牛肉麵即可,但牛肉麵必須到警局附近的清真館,也是一間上了年紀的老店.

2008-05-15 06:50 趙老大北京餃子館價目表

英雄不論出身低

雖然因為年紀輕,無緣親見趙老大的風采,但是台北一些老社會記者仍會提起當年趙老大跑新聞的功力,在還沒有電腦和大哥大的時代裡,如果有其他的同事在外跑新聞,因為無法在現場發稿,需要同事隔著電話錄稿時,聽說趙老大有一個獨家本事,就是一邊夾著電話聽同事報稿,另一邊寫稿,但電話掛斷時,新聞稿也寫好了。說真的,就我所知,台灣的記者中有此本事者還真的是寥寥無幾。
我看過趙老大的書,從自傳到採訪田園之狼一直到北京長江三峽之旅,我都買來收藏閱讀,趙老大的自傳我更認為是年輕社會記者必備的書籍,簡直就是一本台灣社會新聞採訪史兼參考書。
趙老大是一位從年輕到老都很有個性的男人,一生際遇更令人不可思議,但有時候說真的頗有「任性」之舉,這也是一些網友建議如何改善水餃經營模式的原因,而我和一位網友一樣,最愛看趙老大提及當年他跑社會新聞時的過程,和早期台灣的一些社會現象;至於政治面我較沒興趣,因為台灣的政論性節目天天開罵,罵到已經有一些麻木了。
我很想訂趙老大的水餃,但是我可能沒有辦法一次訂上千顆,如果是幾百顆可否?運費我出即可,身為小老弟,但是跑社會新聞的辛勞付出並不亞於前輩書中的描述,從前我在台北市跑社會新聞,一天一定騎機車超過一百公里,代班時一定超過二百公里,連除夕凌晨都在跑獨家新聞搶換版。
英雄惜英雄,英雄更不論出身低與高;至於有人在電視上說記者淪落到賣水餃,我實在不懂,賣水餃和當記者有什麼兩樣?最近台北還傳出有女記者援交被警方逮捕的離譜情事呢!還是大報記者!那才離譜!
趙老大在書中和部落格數次提及此事,顯見心裡還是很介意,算啦!理這等人幹啥?
祝賢伉儷倆人身體安好,天無絕人之路,有時也可聽聽熱心讀者網友的意見,可以的話,還請回覆小弟,我到底可不可以一次買幾百顆水餃?

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

Mr.Chao,

You are a nice guy, life is not always smoth, but you still should proud of yourself!!!

2008-05-14 11:12 may

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

趙老大您好:
我的父母在70歲左右也是開了水餃和牛肉麵店.撐了近十年.情況和您很雷同.您說的情況我點滴在心頭.
我自己也曾開店,也相當了解當營業額不足以支撐店租和水電時,如不能很有效的想出法子,立即改善營業額,後頭要補的洞是會越來越大.如果現階段來客數沒辦法拉高,那麼是否朝網購的方式走.馬上可省下店租及水電.人力的開銷.也可降低產品的成本及其單價.必竟在這石油及物價高漲的年代,我們這些死老百姓每個都在縮衣節食的過日子,都在精打細算.
尤其您部落格也經營了一些時日,知明度也有些.沒法開源就先節流.日子總得先過得下去,才能想未來.做生意失敗的人是有,成功的人也比比皆是.是不是轉個彎也許會不同呢?加油!天無絶人之路,更何況您這麼認真的過日子,我到高雄時會找個時間去嚐嚐.加油!

2008-05-14 10:32 PT912

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

不要再隨便打折啦!
還有,聽說趙老大還有賣其他的商品,建議您專心賣水餃(頂多加幾道湯和小菜),先把根基打穩再說,看文的人心裡都替您焦急!

2008-05-14 10:03 身體是革命的本錢

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

賣水餃是怎樣叫淪落了(怒)?記者在電視上隨便大放厥詞賺名嘴費就不叫淪落、就比較高尚嗎?火都冒出來了啦。
不過老大,有好幾位讀友曾回應建議您成本控制及經營之道,您可以參考試行看看呀,請您跟大嫂一定要保重身體。

2008-05-14 09:08 Diana

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

看了幾篇真是又難過又生氣--到了危急存亡之際還講什麼面子? 把裡子顧好是真的。賣水餃怎麼就淪落了? 把店內的管銷進貨好好盤一下規劃一下,賣的項目太多當然進貨也多,賣不掉就要虧本,做生意頭腦要靈活一點,實事求是一點,什麼時候了還講什麼骨氣面子, 一點用都沒有。

2008-05-14 05:29 三十年小吃店老闆

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!


趙老大的時局評論和餃子一樣夠味,絕對不可以停。
現在很多線上的記者都很白目,他們不用等退休就應該轉行了。

2008-05-14 02:43 愛吃餃子

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

那個林姓記者不就是留著下巴鬍的林朝鑫嗎?
老大您未免太記仇囉!這種是您還能記住那麼多年呀!
淪落就淪落,淨想這些沒意義的往事,只會讓人頹廢喪志的。
好好對待您的夫人,別讓她苦著,這才是要緊的事。
把您的水餃製作過程照片鋪上網,對生意有幫助的。至於時局評論就先打住吧!(其實您最好看的文章,就是講些江湖舊事、新聞幕後;至於評論時事,坦白講,還是藏拙吧!不在線上的記者寫的評論就是說服性比較弱,更何況您老是喜歡弄些粗話‧那真的很難讓人靜心閱讀呢!)
好好疼惜你的第三春,別讓大嫂太辛苦囉!

2008-05-14 02:00 david.lee

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

加油啊,趙老大!
加油啊,趙老大!
加油啊,趙老大!
回高雄一定去您店裡坐坐
品嘗您夫妻倆親手包出來
粒粒皆辛苦的好吃餃子!

小趙

2008-05-14 01:33 小趙

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

給您打氣, 加油!
(PS 名嘴、記者不會比辛苦賣餃子的您高尚、有風骨。)

2008-05-14 01:10 mia

平常心看待一切不好嗎

其實, 就平常心看待一切吧.
你的幸福已經不錯, 餓不死, 有飯吃, 有房住, 而且有賢妻相伴, 不是很好嗎 ?
把自尊放下, 身段放下, 生活就沒那麼多負擔了.

2008-05-14 00:26 bee

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

趙前輩,我住在美國,我也是記者,我非常喜歡吃餃子,我關心台灣的一切.你左手包餃子,端餃子;右手寫稿,替台灣民眾發出直接的聲音.
就算你無法用餃子館賺大錢,但是夫妻情深,勝過一切.那已經是上蒼給你的一大禮物,多少同行做不到的!
祝福你,祝福你的雙手,祝福你的妻子!

2008-05-13 23:32 後輩小女子

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

我祖籍是山東人.也姓趙.從以前就一直看趙老大文章.看到你開餃子館.一直以為你們一帆風順.原來其間也有把心酸類.不過話說回來.退休後的事業第二春.夫妻併肩努力.這機會不容易啊 ! 一定會去湊熱鬧.如果碰巧很忙.我還可以做義工.

2008-05-13 21:54 辣媽亞薇

回應: 淪落的夫妻,沒有資格落淚!

趙老大,留得青山在,不怕沒柴燒,該休息就休息,加油,支持你!

2008-05-13 21:49 sonne
共2頁: 1 2 ,目前在第 1

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