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咖啡了沒—第五道大菜

2007-09-28 08:33迴響:34點閱:4323

通常是喝茶或喝咖啡,要不然就喝酒,這時趙滋蕃老師就跟我們談起他的咖啡館哲學。

 

他是我見過長得最醜怪的老師,又肥又短的身材,南瓜臉上凹凸不平,強盜眉銅鈴眼,一頭貝多芬亂髮,常自稱自己是流浪漢,是「最不規則的不規則動詞」,他的咖啡館哲學也就是流浪漢哲學。

 

民國六十六年,我到大度山唸研究所,因為聽不懂他那偉大的國語,常常逃課,接著休學。

 

休學時幾度絕糧,把母親給我的金飭都當了,肚子餓了就去壓馬路,還真像流浪漢,前途茫茫,在老師的專欄中看到他要開師徒班,免費傳手藝,心想有那麼好的事嗎?在絕境中又找回老師的門。

 

教室就在老師家隔壁的荒屋中,嘩,還來不少人,坐在我前座的居然是大學老師陳教授,號召力還真不小,老師那時的聲名正灸,中央日報主筆兼專欄作家,小說暢銷到盜版橫行,跟林語堂的書一起出現在每個地下道中。

 

然他吸引我的不是這些,而是他的理想熱燄,他說「文學最美是理想」,沒有理想的人是寫不出好東西的。

 

又說,有三種人的門不該關,老師、醫師、牧師。

 

那時我正熱衷於政治,參加地下讀書會,視學院與學問於無物,美麗島事件的大審判,中日斷交、中美斷交,國事如麻,讓人熱血沸騰,讀書何益?我們地下讀書會的頭頭更能說善道,從天文談到政治、晢學,一天一夜不能罷休,他說「接觸生能,世界一同」,頗有教主的派頭,還得逃避警察與調查局的追蹤,我覺得更為刺激,他們也有地下刊物,從政治議題到民生議題皆有。

 

為此我著迷於哲學與政治書籍,教主也常拿書給我讀,但我讀不通,在大伙兒激辯時我常一言不發。

 

去上課也就是喝咖啡,人手一杯,用大茶杯泡的特濃雀巢咖啡,努力聽懂老師偉大的國語。

 

聽久了真的聽懂了,老師的語言精確優美,時有妙語如靈光閃現,他怎麼作到的,如希臘哲人之修辭。

 

老師讀了很多哲學書,而贊成雨果:「藝術的主要目的,是為了人類的未來。而每一個世紀都有它的使命,這個世紀完成的是公民工作,下個世紀完成的是人道工作。」

 

兩個教主談的居然殊途同歸。

 

二十三歲那年,我遇見了一個政治學家,一個美學家。

 

然而老師觀察我許久說:「你適合當文學家,不是政治學家。」

 

在喝了九百多杯咖啡之後,我才搞明白這件事。

 

 

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引用:http://blog.chinatimes.com/cfl202000/archive/2007/09/28/200979.html
2007-09-28 08:33作者:周芬伶分類:作家部落格迴響:34點閱:4323

迴響與引用列表

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

閑來無事等颱風來,重新看這篇。

雖然多數在寫自己的故事,其實隱含的是趙老師的愛心與耐心。

讀完不禁想起我最懷念的大學老師,因回到美國養老已有數年未見。

更想起篇首那對趙老寫實而生動的描寫,後來竟成為被批判不尊師重道的那件事。

真正是歹年冬啊!

2007-10-05 16:34 Ben

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誰人年少輕狂未曾一簾幽夢,這部大戲想必非關政治諜報,恐怕是良人變身狼人的驚悚劇,就放過老師吧!
參一腳,也來猜猜看。
佳餚好題材,也要有超強心臟來下酒,大廚如何?

2007-09-29 10:18 dash

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我兒時常在大度山校園內閒逛,
說它多蒼涼倒也還好。

搞到被跟蹤調查?
那老師一定玩得很大喔!
比起來我們只因看禁書被教官約談,
算是清粥小菜了!

那時花園主人的孫女,
正因將她頑強的阿公介紹入草原的事,
在校園內鬧得沸沸揚揚。

2007-09-29 09:58 Ben

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

現在都解嚴了。這樣的好材料,
挑個日子上這道菜吧?

2007-09-29 09:56 Roger

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

還有調查與跟蹤。讓我陷入泥濘中。

2007-09-29 09:15 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

光是聽menu,有點極盡虐待之能事,
大概是我想太多。我聯想到"素肉"這類去了。
反差太大。

大肚山一直就是蒼涼,也許這樣,老師才不適應。

2007-09-29 09:07 Roger

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

什麼是冰魚和無腳蟹?我是菜格,素菜為多。

2007-09-29 08:04 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

休學原因很多,最主要是覺得想投入社會,不想關在校園,還有初到大度山,不適應。

2007-09-29 08:01 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

Ben有所不知,綠葉越多越好,不信你問蘇非。

dash,打蚊子一個人儘夠了,碰到一窩蜂你怎可不拔刀?

滕天賜,敢問無腳蟹是何材料?
因我偏生愛啃蟹腳外加兩隻大螯。
但我不碰淡水蟹。

2007-09-29 01:45 Roger

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

期待大大上盤烤冰魚或是無腳蟹

2007-09-29 00:36 滕天賜

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

也沒有要故意缺席,只因張學實在太高深了,所以才按倷住手癢,免得丟人現眼,當然不喜一窩蜂也有啦!不然以近來Po文的高效率,我還真有竊喜呢!

2007-09-29 00:31 dash

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

~~周老師目前紅花沒有綠葉襯~~

Roger, that's really a wild guess!

你得學我和蘇非,說些讓老師開心的事,說不定她心花怒放就會和盤托出啦!

老師,我哪敢挖苦您?!

實在是那一段您寫的太過於蒙太奇啦!


2007-09-29 00:02 Ben

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

ROGER,別亂猜,我會嘗一下你說的好咖啡,最近都亂喝一通。

2007-09-28 23:20 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

不知你是趙老的高徒,失敬。

一般好咖啡在7-11就有啦,實在是平價得可以接受。
但是要有點訣竅,因為是機器的關係,所以要在早上八點半到十點左右才可喝到最適合的。
另一個不可忽視的重點,是他們的生豆處理被我評為及格。能喝出生豆有多乾淨,大概很少人吧。
雖然星巴克也很好,我覺得太焦而欠層次。
麥當勞新推出的一款更smooth,尤其適合不喜歡酸味的朋友。
我獨好7-11的美式,因為烘的層次夠,生豆的本質就衝,很野。
這類豆子評價不高,可我喜歡。
周老師目前紅花沒有綠葉襯,有心又夠實力的追者,
手裡能弄來一杯上好咖啡的話,怎會不想悄悄地讓你驚喜一下呢。
以上這番話,趙老師應可以接受?

另,我是胡亂猜的啦。放肆了。

2007-09-28 22:58 Roger

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

是他的代表作,還拍成電影,轟動一時。

2007-09-28 19:16 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

趙滋番的書沒什麼印象,不知道有沒有看過
「半下流社會」是他寫的嗎?
聽過,但一直沒看

2007-09-28 19:13 蘇非

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

是的,對你有距離吧?

2007-09-28 19:06 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

趙滋番就是 ben 說的「老鷹」嗎?

2007-09-28 19:01 蘇非

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

我也差不多,被燻毒的。

2007-09-28 18:59 周芬伶

回應: 咖啡了沒—第五道大菜

我大概中毒了
一離開電腦心裡還是想著部落格
開車恍神,不開車失神
嚇得家人不讓我開車
氣的不跟我說話
我也不理他們 :(
哈哈

2007-09-28 18:53 蘇非
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