常在估計這個城市喝茶族多，還是咖啡族多？
大家都知道珍珠奶茶是從臺中發源的，五步一家茶棧已成這裏的特色，而且口味繁多，什麼香茅綠、梅子綠、胚芽奶、杏仁奶…‥，光是我住的街角就有三家，有的也賣桂圓紅棗湯、薏仁湯之類，真到「春水堂」，我常點蕃茄蜜，茶店倒是生意常好，假日時大排長龍，會點的應點龍井烏龍之屬，可惜我不懂綠茶，茶品很低。周圍的親友幾乎是綠茶幫，很多人家裏就開茶行，什麼春茶、冬茶，高山茶，一斤幾萬，我喝來都差不多。
喝茶的人較內斂保守，尤其是綠茶幫，連道具都很講究，有一個朋友發現我不會泡茶，拿一個馬克杯直接倒水沖茶葉，按著肚子笑倒，她說母親從小就說女人家要會泡老人茶，並嚴格教導，程序無比繁複，先燒一壺熱水，把茶器先燙過，在小茶壺塞滿茶葉，加水，第一泡去掉，第二泡等五分鐘，再把茶倒到茶缸，在倒進小茶杯，先聞香再入口，好像辦家家酒一樣，喝著心裏直想笑。怪不得我婦工不及格，光會收藏古董茶碗，卻對茶道毫無耐心，可我那朋友也沒因此找到結婚對象，充份展露她的茶道。
綠茶族大多在家裏喝茶，或到朋友家喝茶，根本他們不相信外面會有什麼好茶，彼此最好的餽贈就是茶葉，一買幾十斤，而且都是高山茶。
我妹就是代表性人物，他家客廳中央就擺著老人茶組，一早起來先泡茶，不是金萱就是龍井，孩子從小就喝茶度日，從不喝白開水，每人各自帶一茶壺到辦公室或學校，無茶不歡，無茶不行，這是一群我最不瞭解的人類。
紅茶族最隨和，因沒什麼好講究，用馬克杯喝也沒人笑，我慣常是晨起用特大號茶碗加一紅茶袋，四分之三熱水，四分之一牛奶，灌得肚子飽飽的，這是牛飲了。直到去英國，才知道紅茶也有講究，先說那茶葉，罐裝的就是比茶包上道，一般的茶都很有水準，連飯店的茶包都不差，比臺灣最好的紅茶包還上等，倫敦的早晨沒有陽光，陰黑如初夜，泡一大壺紅茶，配一些茶點，硬又酥的奶油餅最對味，這時看書、聊天、勾毛線最好，等到中午出太陽再外出散步一會兒，回來又該喝下午茶了，英國人的血液真是紅茶做的，看那紅似血的紅茶色澤，還真補呢！
因之，買回一大堆英國上等紅茶罐，每天泡上一壺，喝著覺得是英倫假期之延長再延長。
咖啡是這兩年才學會的，養成一天一杯的習慣以後，天天午後如獵犬般尋找咖啡館，星巴克、西雅圖、三皇三家…‥，這才發現臺中的咖啡館千奇百怪，咖啡族較外向，喜歡流連咖啡屋，極有波西米亞的精神。像有一家賣真正的藍山咖啡店，一杯三百五以上，生意不錯，可惜用咖啡機燒，真是暴殄天物，而且用馬克杯裝，這種店去一次就不會再去；最常去的是SOGO UCC貴賓廳，老闆美麗，咖啡燒得恰恰好，藍山喝來回甘，一點也不酸苦，價格又公道，我常帶一本書在這裏窩一下午。
去星巴克完全是圖方便，隔幾條街就有一家，無絕糧之苦，而且到哪國味道都差不多，這也不容易，在國外看到星巴克，就好像看到自己的家一樣，它家的奶特別濃香，又不趕人，打電腦、餵奶、睡午覺都可以，好一派自由自在，怪不得會喝上癮。
美術館綠園道一帶，多的是異國風情的咖啡屋，什麼「普羅旺斯」、「米羅」、「阿西西」、可惜那裏交通不便，對於不會開車的我簡直是桃花源，被朋友載去，完全迷不知途，有一家「快雪時晴」最誇張，被包覆在重重大樹林中，外面完全看不到招牌，有一次班聚，每個人都迷路，一直到九點才集合完畢。它的建築奇特，透明玻璃圓柱形建築，克服方位之難尋之後，接著是找不到門，它是圓柱體的某一部份，呈弧形，就算找到，推進去後，能見度很低，黑，好黑！裏面的椅子有一半是會搖動的鞦韆，稍坐不穩就跌下來，真是步步生驚。這裏只供應素食，而且是西餐，份量極少，波菜捲兩卷，起司千層派一小塊，吃完覺得熱量不足，拼命發抖，裏面的後現代風格已夠冷，冷氣又放得很強。咖啡有水準，但完全是喝氣氛。
奇怪那裏好多素食西餐廳，走的是高級路線，疏菜與五穀麵包都是自己作，還有外賣部，花生醬、果醬，各類養生食品，它們共同的特色是價格很貴，咖啡很難喝。
要喝好咖啡還是要到東海附近，「十五巷」、「玫瑰園」、咖啡有水準，「佛羅倫斯」的藍山咖啡是我最喜歡的，每有愛喝咖啡的朋友來，帶到那裏準沒錯。
我自己是小本經營，現在只喝一杯五十的美式咖啡，建身房附設的簡易咖啡，聽說喝完咖啡作運動，瘦身效果更好，從我進建身房已有三年，沒瘦多少，倒喝了好幾百杯咖啡，已經搞不清楚去健身房是為運動還是為喝咖啡，總之愛喝咖啡的人，是格外的會節外生枝，衍生出許多旁門歪道來。
像我這樣有點自閉傾向的人，可以關在家裏三天不出門，如果不是愛喝咖啡，生活絕不會如此多采多姿，跨到臺中的各個腳落，現在我期待每日的午後，在喝完一缸奶茶之後，寫完幾段文字，一種莫名的飢渴，引領我穿街走巷，尋找一杯合心合意的咖啡。就算到國外，拖著疲憊的步伐，一路聞香尋香，直至喝下那一杯苦水，臉上才有笑容，我多了一個活下去的理由。
因此住在這裏是幸福的，隨便走都能找到好茶好咖啡，當你喝到一杯蒸餾滴了一天才有一杯的曼巴咖啡，那香死人的蒸氣直要讓人淚下，是多年的老顧客才有的禮遇，也是臺灣人的人情厚道，這樣的幸福到哪尋找？。
給我一杯咖啡，那是我的忘情水，我願為它活下去！