知食庫
的確從這個角度來看寮國的米食，有那種似曾
在安顺律与暹律交界处，下午4点卖到10点
阿海： 也曾聽聞你介紹的這檔炭炒粿條，總
張籽： 在馬來西亞啊！
欣赏您写的文章，因为您不像其他人般人云亦
在飲食地圖上，國界往往只不過是供作參考的虛線。 區域性的相互影響與歷史使然，造成食俗文化於經緯交錯間跨時越境，滲透蔓延，甚至如蒲公英般在隔山隔海的兩處自生自長，無言相望。 對我來說，這才是知食領域最最… 閱讀全文
詹宏志 ●刺激味蕾的美食加上它曲折的歷史淵源，合起來是雙倍的享受，是「理性與感性」的交織對話。大馬美食「知食份子」林金城提供的正是這樣一份全新的出版饗宴，對食肆與食物都有幽微的追蹤報導，他還加上了「名物食… 閱讀全文
繼續閱讀.... 七大名家強力推薦‧倒數揭曉中 … 閱讀全文
用一年半的時間思考策劃，半年時間書寫拍攝，我的第一本飲食雜誌書即將完成。 感謝大家長久以來的支持鼓勵，讓“知食份子”領會被閱讀的喜悅和責任；在這期待的時刻，特地在書裡空出兩頁版位，以記存我們之間跟食… 閱讀全文
從台南回來後的第一件事，就是趕緊拿中毒的電腦去搶修。 不然，專欄要開天窗了。 一番檢測，年輕的老板說系統必須徹底Format，再重新安裝，加上軟體的一些相融問題，所以無法保証晚上關店前就能修好。我千交待萬叮… 閱讀全文