座落在杭州南路巷弄中，一家隱身於社區裡的咖啡店──「生態綠」，小而溫馨的店內擺著幾張舒服的白色沙發椅，輕快的音樂以及空氣中飄散的咖啡香氣，讓人有種在家的閒適感。
大部分時候，在店裡會看見一個瘦高的男孩，殷勤地招呼著客人。店內擺飾以及牆上的掛飾，皆是出自他與友人之手；不僅如此，號稱「咖啡達人」的他，還能為客人煮上一杯香醇濃郁的咖啡。
大家都叫他HOW，目前仍就讀於東吳政治研究所，由於他長期關注社會運動及公眾議題，因此當友人商請他在咖啡店內幫忙時，他幾乎不假思索地一口答應，「因為我認同以公平貿易作為經營的理念，透過有組織的社會運動，幫助貧困的咖啡小農，協助他們脫離貧窮，讓他們的下一代有機會接受教育；而且店內每賣出一包咖啡豆，會捐贈10元給對抗全球暖化的行動計畫，協助相關組織推動抗暖化運動。」以結合社會公義與環境保育為出發點的生態綠，是當初HOW毅然答應下海當「吧男」的最主要原因。
熱愛烹飪的社運文青
曾在師大夜市附近的咖啡館有四年打工的經驗，讓HOW除了可以說出每種咖啡豆的獨特口感外，也擅於使用各種不同的咖啡器具，沖煮出不同口味的咖啡，「因為本身喜歡喝咖啡，也十分有興趣學煮咖啡，而且當初在咖啡館工作時，遇到一個相當厲害的老師，教了我不少煮咖啡的技巧，讓我練就一身煮咖啡的功力，而且我光用聞的就知道咖啡的好壞。」言語中充滿驕傲意味的HOW，的確有本事讓客人在喝過他的咖啡後，讚不絕口。這還沒完，這位外表看似斯文的大男孩，對於烹飪也十分喜愛。
在他的部落格中，雖然也書寫樂生等相關社運議題，但令人訝異的是，部落格中最熱門點閱的前十篇文章，有七篇都是與食譜相關的內容，「我自己覺得這是很好玩的現象，不知道為什麼台灣人這麼喜歡吃馬鈴薯沙拉。其實經營部落格讓自己快樂比較重要，我並沒有將自己的部落格定位成什麼樣的屬性，我會關心公共議題，但我也喜歡分享日常瑣事。」對於公眾議題充滿熱情的HOW，做起家事來卻是十分細膩，愛乾淨且擅於烹飪的他，不僅是婆婆媽媽們口中的乖孩子，更是女友心中的神。
超kuso的EMBA
被形容成「工作狂以及貧窮貴公子加起來除以二」的HOW，問起對自己的期望，他說「希望自己能是個優雅的人」。HOW緊接著以堅定的語氣說，「因為不卑不亢啊，說優雅更可能只是一種武器，用來偽裝自己害羞的事實。」然而在訪談的過程中，絲毫察覺不出HOW的靦腆，他進一步解釋說，當初會在咖啡館工作，最主要的原因，就是為了克服自己對人群的恐懼感。
這份工作不僅讓HOW擁有一身煮咖啡的好功力，也讓他的個性有了不少的轉變。少了過去的拘謹，也因為與人的接觸，讓HOW多了份幽默感，而EMBA的成立，更是他與部落客好友Wenli（廢業青年日記）落實kuso想法的最佳實例之一。
HOW和Wenli所成立的EMBA，並非指稱所謂的在職企業管理碩士班，而是一個「讓部落客們可以互相取暖的組織」，HOW進一步解釋，「當初會成立EMBA（尷尬網誌寫作者互助協會）最主要的原因，是因為Wenli媽媽會看他的部落格，導致他不太敢寫與家人有關的文章；而我則認為藍綠對立的情形在選舉的時候太過嚴重，對於很多非藍非綠的人而言，表達政治立場是一件很尷尬的事，好像兩面不是人。」
HOW認為經營部落格有種「一旦能力越大，責任就越大」的壓力，他突發奇想地希望透過EMBA的成立，找到志同道合的部落客；如今透過生態綠的經營，也期許傳佈公平貿易的概念，同時凝聚一群認同理念的朋友。
HOW的部落格：HOW's SketchBook
OKOGREEN 生態綠：http://www.okogreen.com.tw/
尷尬網誌寫作者互助協會：http://saintemba.blogspot.com/
採訪、撰文／林家惠 KiwiJoyce