沒有了史大導的襄助，北京奧運開幕式總導演張藝謀還是繼續籌畫，他表示，北京奧運開幕式將是獨特且誇張的表演方式。

　　根據北京奧運組委會新聞中心負責人透露，包括開幕式在內的各項北京奧運籌備工作都正順利進行，沒有受到史蒂芬史匹柏辭去藝術顧問的影響。六十多個國家的元首初步確定出席北京奧運，其中還包括若干國家的皇室成員。

　　神秘開幕式 只有十個人知道

　　而極具神秘色彩的開幕式，至今大約只有十個人知道確切方案，而且工作人員都簽有保密協定，外界只有在八月八日開幕當天才能一窺奧妙。張藝謀指出，目前開幕式的所有創意都已經完成，但國際奧委會要嚴格審定所有過程。
 
　　他表示，「廣場上有幾萬人，所以基本上廣場藝術都是適當要誇張的。」他進一步說明，這種誇張指的是大型化、視覺的強烈化，以及演員服裝、動作的大型化。張藝謀希望北京奧運開幕式能給大家一個驚喜。

　　除了開幕式的表演之外，美食也是北京奧運的一項重頭戲。北京奧運籌備單位在一月廿六日召開籌辦工作報告會，討論菜色問題。結果，名震中外的川菜卻被排除在北京奧運菜單之外。

　　根據北京奧組委奧運村部部長吳京汨的解釋，北京奧組委在奧運村舉行了試菜，為了照顧歐美運動員口味，大概只有三○％的中餐，不過沒有太辣的川菜。因為在試菜時發現，幾乎所有運動員在選擇菜品時都一樣，越熟悉越安全的菜品越受運動員的歡迎；因此，在北京奧運會期間不會有陌生的新菜品，怕運動員們不敢嘗試。

　　參賽運動員 可以撰寫部落格

　　北京奧組委也計畫在奧運期間全天候供應北京烤鴨、水餃、中國炒飯等重點菜餚。雖然沒有川菜，但有了這些具有代表性的中國料理，中國烹飪協會負責人信心滿滿的表示，北京烤鴨加上水餃，還有炒飯的組合，絕對不會輸給東京奧運會上的壽司搭配生魚片，還有漢城奧運會上的燒烤加泡菜。

　　此次奧運參賽運動員也可以享有前所未有的「權利」，也就是可以在奧運期間撰寫部落格，這是國際奧委會首度批准參賽運動員撰寫部落格。不過不能公布任何視頻、音頻，也不能公布涉及第三者的隱密訊息。

【彭志平／台北報導】中國時報 A17/兩岸新聞 2008/02/17