你分辨得出來用手工製作的餅乾、蛋糕，和一般機器大量產出的食物，有什麼不同嗎？你覺得連鎖速食店的廉價漢堡肉和瘦巴巴的薯條，比得上香嫩多汁的炭火直烤和肥肥粗粗外酥內綿貨真價實的英國薯條嗎？如果你的味蕾早已被大量的機器食物所摧殘而失去辨別美食的本能，請你務必來聽聽看今天這位美食達人，「陽光派報」的版主阿餅，和我們分享手工烘焙充滿愛與溫馨的美好滋味～
（以上有一段關於漢堡的內容，是擷取阿餅網站上的內容，事實上，我自己也沒吃過「香嫩多汁的炭火直烤和肥肥粗粗外酥內綿貨真價實的英國薯條」，一想到就口水直流啊！）
DearJohn：部落格為什麼取名叫做SunnyPie「陽光派報」？這聽起來像是一份報紙的名稱？
阿餅：
沒有錯，它的確是一份報紙。早期我剛開始在網路上寫作的時候，就發行了自己的電子報，而且，其實是先取了SunnyPie這個ID，才想到要把電子報取名叫做「陽光派報」。很有趣的是，後來我經常看到有人在Yahoo或Google搜尋時，明明是想找「派報」服務，卻不小心就點進我的部落格來了。至於，為什麼我會取「SunnyPie」這個ID呢？是因為最早我在中華電信櫃台，要填寫申請Email帳號時，發現我的名字SunnySun早就被選走了，而我當時又很熱衷於手工烘焙，尤其是「派」這個部份，既然有檸檬派、千層派、水果派等等，為什麼我不能自己來取一個「SunnyPie」？於是這個ID就這麼誕生了。我還記得，當時身邊的男朋友還向我抗議，他不希望有別人叫我「SunnyPie」，因為，在英文中，如果稱呼一個人「什麼派」，就好像叫他「甜心、阿娜答」之類的感覺。
我不理會男朋友的抗議，執意要取「SunnyPie」這個名字，後來證明到國外旅行時，這個名字還挺吃香的，幾乎所有的外國人看了這個名字都會立刻笑開懷，馬上就拉近了彼此的距離。
我也有考慮是不是要換名字，尤其是從電子報、新聞台到部落格，還是叫「陽光派報」真的很怪，只不過我是一個很唸舊的人，長期以來，一直在網路上和我互動的人，甚至已經從網友變成朋友的人，我常和他們說，不論天涯海角，我的部落格搬到那裡，只要打「陽光派報」四個字，你就一定可以找到！
DearJohn：為什麼會對烹飪，尤其是手工的糕餅、點心這麼感興趣？從什麼時候開始的？
阿餅：
我從大學畢業之後，工作一直在英語教學這個領域，在補習班任職。最早開始寫網站，是想寫下旅遊經驗，因為我在1992年時，就曾到英國遊學、歐洲自助旅行了將近半年左右的時間，當時台灣別說還沒有網路，連自助旅行的風氣也沒有。到了2000年，我成立了新聞台，原本是要寫那段旅遊的經驗，一開始也的確是寫異國文化、語言教學較多，後來寫了一段時間之後，慢慢就被大家發現，原來我是一個「愛吃鬼」，也還算「會吃」，於是，就有愈來愈多人跑來請我推薦好吃的食物，不知不覺，我就開始寫起了美食。
當時我還曾經寫過一篇「永康街美食地圖」，連新聞台的管理小天使都跑來留言，說我寫的真好，害他口水流滿地。
究竟阿餅是怎麼開始她的「烘焙之路」？其中有一個相當關鍵的因素，阿餅今天首次在本節目中大爆料。她又是如何從一個上班族，轉變成為相當成功的SOHO手工烘焙達人？請千萬不要錯過今天的人物專訪，聽阿餅和大家分享這一段峰迴路轉的人生喔！
（很抱歉，本次專訪主持人聲音沒有調整好比較小聲，還好受訪者聲音相當清楚，請多多見諒囉！）
陽光派報：http://sunnypie.bloggerism.net/
採訪、製作／DearJohn