台灣東部是不是有珍貴的海洋深層水,最近引發熱烈的討論,不論這是否是台灣的藍金產業,但是台灣東部海岸確實擁有特殊的天然資源,很近的岸邊即是深海,這是台灣特殊的地形,想當然爾,取水成本較低,具競爭優勢,只是要說明海洋深層水的效用,可能還要有更多的研究和解釋,否則可能引發混亂的爭辯,更讓人糊塗。
過去,就常有人說,好水出美女,也出美酒,在現代這個更加注重健康的年代裡,每天所喝的水是更加的講究了,市面上有各式各樣的淨水和濾水的儀器,茶水果汁飲料更是五花八門,無非就是強調有特殊的效用,讓人更健康,其實,多喝水,喝乾淨的水確實會讓人健康,只是要講究到何種程度,可能要看個人的經濟能力了,更有趣的是,專家反而常說,不要浪費錢了,只要喝煮沸清潔的白開水是最好又解渴的飲料。
只是在這個講究新鮮的時代,人人期待有更好的水產品,如果天天喝的水就能讓人健康長壽豈不是太美妙了,產業界也引頸期盼新產品問世,受到日本等國家生產海洋深層水的影響,四面環海的台灣自去年起開始對東部宜蘭、花蓮、台東的海域進行調查,了解海底地形、水文、水質特性,同時抽取深層海水定期檢測,發現具有低溫、高礦物質、含營養鹽、潔淨等特色,在工研院的輔導下,業者期待為台灣發展出海洋藍金產業。
美國夏威夷和日本因為海岸地理環境得以發展海洋深層水已多年,運用在水產養殖業已創造極高的產值,日本更運用到化妝品、酒類和飲料,產值更是可觀,因此台灣業者更是期盼在海洋裡挖掘出海洋深層水的金礦價值,不料卻因為語焉不詳,引起社會的質疑,反而讓社會大眾更不清楚。
也許海洋深層水含有神秘的微量元素,可以發揮有益健康的微療效,但這需要更多的研究支持,台灣東海岸的海洋深層水成分如何呢?和美、日兩國成分相似嗎?我們運用在水產養殖業的成效如何呢?海洋的寶藏豐富,在水資源日益珍貴不足的情況下,如果能從海洋中尋找新資源,那可不只是金礦、銀礦,還是鑽石礦,只是一切都需要更嚴謹的研究來發展締造海洋新價值。