小b‧草本新鮮
「散步時,總想來點美味小點。」實在欣賞池波正太郎的這句話,全說到我的心坎裡。
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帕莎蒂娜烘焙坊‧讓人回味的麵包和油封鴨

從高雄搭車返回新竹的當天下午,特地繞去某些烘焙坊採購一兩天份的麵包,彷彿已經成了一種習慣。之前總是選擇五福路上的「小王子」,這回,則改去高美館附近的「帕莎蒂娜烘焙坊」。 若不是之前有過月餅試吃的聯繫 … 閱讀全文

2008-08-14 19:40作者:basil分類:點心麵包迴響:12點閱:13183

錯過絕對可惜的 Coffee Sweet ‧自家烘焙咖啡店

「好想再來一杯昨天喝的咖啡喔。」 若非上網查詢Beloya這款咖啡豆,怎會發現隱身於市民大道旁,擁有一片綠意和舒適空間的「Coffee Sweet」。然後,便不會知道錯過這間自家烘焙咖啡店是 … 閱讀全文

2008-07-29 22:04作者:basil分類:咖啡迴響:1點閱:6000

【京都】於伏見「油長」,品飲姿態萬千的清酒

永遠記得,當一口男山純米大吟釀滑過喉頭,衝出的是一股清新香甜的哈蜜瓜氣味時,所帶來的震撼;完全顛覆以往米酒給人的負面印象,全然沒料到穀物釀成的酒,能有這般細膩優雅的果香以及柔和豐盈的口感。那年的世貿酒展, … 閱讀全文

2008-03-19 21:58作者:basil分類:日本迴響:5點閱:9927

年終犒賞‧桃園「都鮨」

在「都鮨」的兩三個鐘頭間,讓人有著恍如置身夢境般的感動。 ‧ 「想吃美味日本料理」的念頭,不斷在內心膨脹,尤其越到年關,越無法抑 … 閱讀全文

2008-01-28 21:50作者:basil分類:台灣系列迴響:0點閱:6565

宜蘭人的童年回憶‧嘟好燒

造訪宜蘭的這幾回,總是有人提醒我們該去嚐嚐 ─ 飛鳥小屋男主人小鉅口中所提之小時候的時髦零嘴 ─ 「嘟好燒」。這回,靠著美樂家欣慧的帶領,我們終於找到了這來無影去無蹤的宜蘭小吃。 老爺爺推著車的 … 閱讀全文

2007-11-26 20:33作者:basil分類:美食部落格迴響:3點閱:9408

巴黎,Macaron!

走在巴黎街頭,最常在糕餅店櫥窗內看到一顆顆圓形的、五顏六色的、堆疊成山的小甜點;沒錯,那就是一直深受巴黎人喜愛的小圓餅 macaron。其出現次數之頻繁,到了讓人難以視而不見的地步。不禁好奇著,這主要由蛋 … 閱讀全文

2007-11-05 22:36作者:basil分類:巴黎迴響:6點閱:11994

【巴黎】於西方,遇上東方「桃花源茶坊(La maison des trois thés)」。

旅行日期:30, Sep. 2006 旅行成員 :Albert & basil 「坐在你們後面那個年輕男子,常常來,每回都很仔細地嗅聞,很專心地去體會每一口的滋味。現在有越來越多的巴黎人(其實 … 閱讀全文

2007-10-25 20:28作者:basil分類:巴黎迴響:3點閱:7007
 
 
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