十多年前，我帶過好幾回賞鳥隊伍，從台北南下曾文溪口，專門觀賞黑面琵鷺。 記得那時的旅行，前一天都會在台南一家小旅店下榻。隔天早上，吃完飯店提供的醬菜稀飯後，隨即趕赴海邊。為了能夠多在那兒多滯留些時 間，觀賞黑面琵鷺，還有其它水鳥，我都諄諄提醒，早餐的饅頭一定要多帶幾顆。另外，路上再買一些水果，或者準備大餅之類的乾糧，當做 中餐。 當時前往觀賞的鳥友很能吃苦，殊少會抱怨食物簡窳，住宿不好等問題。對他們來說，這樣的簡單餐飲才是賞鳥的精神。更何況，能夠一睹稀 有的大鳥族群，在河口徜徉，光是這等世界級風光，就值回票價了。 但不知為何，如今同樣去觀賞黑面琵鷺，行程已然丕變。不論自己帶團，或者其它資深鳥友，都有相似的經驗。我們若繼續以當年吃饅頭渡日 的方式，鐵定會遭到團員抱怨，甚而遭到責難。 以前可以為了看黑面琵鷺，在溼地蹲二三個小時，一邊乾糧果腹，忍受日頭的酷曬。甚至，還跋涉長遠的鹽田路，在大太陽下，尋找牠們的蹤 影。 現在可不一樣了，從第一天下榻的飯店，團員就希望離市區近一點，好到赤崁樓附近吃美食。隔天一早，還要去吃阿憨鹼粥。然後，再前往海 邊。抵達河口，如今已有遮蔭的涼棚，還有倍數更好，解析度更加明亮的單筒望遠鏡，架設了好幾座。眾人可以輕鬆地遠眺，只見隻隻黑面琵 鷺，栩栩如生地在眼前活動。 一小時不到，接著又有額外的行程。遊覽車再帶著眾人，前往七股鹽山踏青，順便在旁邊的博物館購物一番，中午再去吃蚵仔大餐，這才結束 二天一夜的旅次。 以前的觀鳥，或許大家會覺得過於嚴苛。但現在的方式，又教人困惑，這算哪門子的生態旅遊？ 我卻逆向思考。儘管賞鳥質變了，但透過現在愈來愈多觀賞者的出現，我們反而更能透過這堂生態教育，更清楚知道大家心目中期待的觀鳥是 什麼。多數人不會想把這些大鳥，看得非辦出雌雄不可，也不在乎牠們如何團結覓食。 重點在於，他們參與了觀賞。到此一遊，也見識了。做為一個解說員，我因而會選擇更生活的題材，嘗試著把一路食用的地方小吃，順便做為 生態環境的介紹。比如，告訴他們鹹粥採用的虱目魚內容，跟海岸生態有何密切的關係。此地漁民為何會研發出擔仔麵這種食材？透過他們生 活近身的事物，激發他們有所思考。或許如此的生態教育會繞遠路，但由此再聊環境保護，效果似乎更好。 以前關心生態，我們呼籲保育，多半跑在前頭，希望大家跟隨。現在速度好像慢了。但退後一步，跟他們站在一起，又何妨。或許，往前的機 會和時間反而更加綿長。