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來自南美的紅娘果

2009-08-06 17:30迴響:3點閱:1911

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在清境農場旅遊,走過攤販的農產品展售區,偶爾會看到一些山下不曾見過的蔬果。有些是從國外引進,在高山試種成功後,廣泛地銷售,竟成為經濟作物。諸如當歸、北瓜和加州李等等。就不知政府站在何種立場,看待此類果物的出現。

紅娘果亦是此類罕見的奇特水果。我們在一些小攤看到時,多半是黃澄而圓滾地模樣,攏集成堆。紙質般的外萼早已除去。但也有機靈的商家,知道那紙質外萼的美好,販售時刻意留存,吸引遊客的注意,進而產生購買的慾望。結果,一顆紅娘果不過彈珠大小,因為被外萼包覆著,露出金黃色澤,乍看彷彿很有質感的水果。

由於罕見,不論何種形式,二十來粒包裝於小袋,售價都可達五十元。等買來吃,發現酸味多於其它,接近小蕃茄口感,不免有些失望。

紅娘果到底是何種水果呢?乍看時,其實它和台灣郊野常見的苦蘵長相近似,都會結出玲瓏可愛,如小燈籠的果實。摘採苦蘵時,一擠出枯萎如紙質的宿萼,往往會發出波聲。因而它又有一個貼切的鄉下俗名,波阿草。只是郊野的苦蘵,葉片不若紅娘果的粗大多毛,果實亦長得甚小,口感不佳。除了孩童在野外當零嘴,胡亂充飢,甚少人當它是水果的。

紅娘果體型碩大,自然不會僅止於野果的身份,這也是當年它從南美洲被引進台灣的主因吧。有人亦從其外表稱之為叫「黃金莓」,但真正的稱呼當為,祕魯酸漿。跟苦蘵一樣,都是酸漿屬的一種。台灣的酸漿屬果實,還有一種果肉可和祕魯酸漿媲美,叫毛酸漿,但這一種野外並不多見。

祕魯酸漿在清境山區,如今拓生於荒野,凡略為明亮的開闊地皆有此物,有時形成農夫討厭的雜草。全株皆有明顯細毛,植株常超過一公尺,葉片則大於一個手掌,包著果實的宿存萼擁有十稜。我們或許會在小攤販上看到,但更多是連根帶草和果實,拔除之,丟置於路邊。

毛酸漿也有細毛,但沒祕魯酸漿的多,植株往往不及半公尺,喜橫向發展。再者,其果實宿存萼只有五稜,這是最大的差別。至於苦蘵,全株光滑無毛,植株比毛酸漿更矮,葉片小,橫向生長。妙的是,果實宿存萼,如同祕魯的,都有十稜,頗有異曲同工之妙。

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引用:http://blog.chinatimes.com/aves/archive/2009/08/06/423791.html
2009-08-06 17:30作者:劉克襄分類:作家部落格迴響:3點閱:1911

迴響與引用列表

回應: 來自南美的紅娘果

"來自南美的紅娘果"
喚醒了我童年記憶裡燈籠草漿果的美味

"最貴重的孤獨三貂嶺車站"
記憶深處一直佇立於風雨中的小車站
受您如此賞識
感覺像他鄉遇故知般的喜悅

感謝您
您的自然書寫成為我受用的心靈地圖

十分"走味的咖啡"的老闆說
豔紅鹿子百合已盛開
歡迎您去欣賞.


2009-08-21 13:28 YS

回應: 來自南美的紅娘果

劉老師您好
我很喜歡您的文章
也參加過幾次您的演講
知道您從年輕時
對環保便不遺餘力地投入
令人敬佩

這次水患
政府的無能真的令人感到很痛心
每天看著新聞
我總在想
我到底能做些什麼?
枉死了那麼多條生命
捐錢
似乎緩不濟急

而那些政府官員
一個個昏庸無能
地球暖化
往後只怕天災會愈來愈多
也愈來愈嚴重
若政府還是抱持著一出事
就踢皮球的心態
那我們的下一代
真的很悲哀...
知識份子是不是該站出來
救救台灣的未來?

您一向致力於環保工作
所發表的文章也極有份量
是不是可以站出來呼籲以後重建要注意的事項?

專業的問題我不太懂
但參考一些資料
以我的認知不知是否正確
南部的水患
似乎大致分為兩類
一類是漁塭
可能是地下水抽取過多
導致地層下陷
那當初民眾申請建漁塭
政府是否要評估?並把關?
以後呢?
政府是否為了選票
還是睜一隻眼閉一隻眼?

而另一類應該是山上
有人認為越域引水工程引起嚴重土石流...

當然問題的癥結可能還要專家研究

劉老師
您可說是台灣環保的前鋒
是否可以結合專家的力量
給政府一些建議?
而不要任由他們胡搞?
我們繳的稅
是要緊要關頭拿來救人命
平時拿來做環境生態長遠規劃
而不是出事時
拿來做可憐枉死人民的撫恤金...
但罵再多
也換不回那些犧牲的生命
最重要的是
如何才能防止下一次的災難?
也許是有遠見
有良知良能的知識份子該站出來的時候了

謝謝您耐心看完
相信您可以感受到我心情的沉痛...




2009-08-17 12:10 MJ

回應: 來自南美的紅娘果

**可能觸摸可能**

原來


是可以
觸摸得到的

我想:
此時此刻
手中這顆
之前
見都沒見過的
簡直不太可能存在於世的
水果
該也對它的觸摸我
心生同樣
可能的
慨嘆吧?

2009-08-08 16:25 奶油蛋花湯

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