去年七月，248農學市集在敦化商圈初開張，剛好遇見颱風到來，狀況有些悽慘。不只老天不賞臉，攤位的菜色亦不多。小小三十多坪的空間，光顧的人潮稀疏，觀望著多，似乎還不能適應安全、無農藥蔬果偏高的價錢。
但過了半年，我再到現場時，每個攤位都異常忙碌，人潮一波接著一波。整個市集彷彿從稀疏的草原，迅速蔚成一蓊翳的雜木林，隱隱有著小樹林的規模了。
白米炸彈客楊儒門是這個市集的催生者，現有十六個追求有機理念的農夫，都是他逐一去尋訪、檢定，邀集來擺攤的。
初時擺攤當然辛苦，難免有一二放棄者，但多數還是共體時艱留下來，現在終於進入穩定期，跟周遭的社區有了多樣的密切互動。有些市民可能事先即聯絡好，農夫抵達後，還會專門送菜過去。又或者專門到來，拎取預定的蔬果，進而交談一番。甚而利用空閒假日，前往栽作區，了解耕作內涵，直接跟他們交易。透過這個平台，城市人和鄉間農夫，進行了最直接的交易方式，農夫的栽作理念也在此廣為市民認知。
最近，248將有第二個市集出現(三月底已市)，地點設在大安區，以餐飲學校出名的開平中學。看到農夫市集的拓展，校長頗具慧眼，嘗試以學校籃球場做為空地。日後周末，此地會有第二個平台，提供社區服務。這個市集用地將比第一個還大。此一邀請，顯見248在台北，成功地跨出了灘頭堡。
不過，我發現，除了福山農場來自烏來山區外，其它擺攤者多來自較遠的中南部。不論在運輸成本或者有機的理想中，都還不算完美。何以如此，難道北部有機農場不多嗎？就我所知，北部的有機耕作方興未艾，桃竹苗和宜蘭姑且不說，光是北台灣的淡水就有好幾十處，為何他們都未出現在市區內呢？
我直挑此議題探問楊儒門，他的回答很有意思，「北部的農夫比較精明，他們會考慮人事費用。可能試算成本，覺得划不來，就放棄了。」但他隨即又補充，「不過，我們要開辦第二個市集時，有好幾位都願意嘗試了。」
248農學市集經現在已經成為敦化商圈的重要景點。不少人都知道周五和周六，248巷固定會有一有機內涵的市集出現。以前偶爾到216巷走逛的我，現在也會繞路到此。
台中是最早開辦農夫市集的地方。興大有機農夫市集，跟大度山合樸農學市集，都各自有其特色。
興大有機農夫市集座落大學校園，每星期六固定開市。發起人董時叡老師強調有機認證，每個攤位都有驗證單位的證明，購買者多為當地社區市民。興大在日治時期即以農立校，有些環保人士以為，市集成功後，更將成為興大教學的另一特色。
合樸農學藉用法鼓山道場，每個月第二周的星期六舉辦活動。他們結合了許多民間生態團體和環保人士。每回還有草地開講，由專業的農事達人主持，跟民眾互動，宣揚自己的理念。購買者來自各地，甚而有遊覽車包團參訪，形成類似園遊會熱絡的市場機制。
我在此走逛，發現248跟他們還是有些差異。在此一小小空間，248除了販售外，似乎尚無空間和人力，展開台中二地興辦市集的多樣內涵。比如主辦系列有機講座，具體宣導土地保育的觀念，或者組團參訪耕地，交流農學經驗。
來此走逛的人，多半還是期待買到安全的新鮮蔬果，再好的講演興致都不高。楊儒門經過幾回嘗試後，暫時放棄講座的念頭，轉而全心在攤位的經營。好好透過此一平台的有意義交易，或許是現階段更需要完成的。
相較於台中的二個市集，東區商圈的生活水準高，消費能力亦強，248販售的蔬果價格，明顯地比台中的市集偏高些。有趣的是，購買者多半不太會喊價，也有人不在乎價格偏高。他們只要就近獲得新鮮而安全的蔬果和魚肉，就感到滿意。
食物無毒、安全，對土地友善，這是楊儒門堅持的原則。此地的蔬果是否安全、無毒？在沒有有機認證下，目前只能靠他負責把關，保證每攤農夫栽種的蔬果是值得信賴的。但何謂有機，認證是否就安全，有時也很吊詭。有些人寧可相信人，相信楊儒門堅持的農業理想，進而相信他所邀集的農夫。
此外，在中部，我接觸的志工，多為學生志願學習，順便在此摸索有機知識。但在248，當志工的人形形色色，都讓他們覺得不可思議。比如有一貴婦，來此義務幫忙。通常，她會請司機載自己來。然後，吩咐司機在遠一點的巷口停車，等候她打工。只見她走進會場後，熱情地泡咖啡給大家喝。似乎透過這樣的交往，她也打發了生活的無聊。
248在台北東區，其實嘗試召喚的，是最遠離農田的高消費群。它的出現，以及緩漸擴展，再綜合台中的市集，我不禁有些感觸。這個平台不止讓農民直接面對消費者，提出栽種作物的價格和理念。關心生態環境的公民，似乎也找到集聚聊天的場所。不少綠色團體平時難得一見，現在到了這個時間，似乎也很容易碰著。
農夫市集成為一個新的環保公共空間，各種生態環境議題論述的場域。反過來說，生態環境問題走到今日，既非過去理念的高來高去，也非環保運動的抗爭，大家都體認到，那更是日常生活必須面對的事，才會有各類農夫市集的出現。
這是歷史的偶然卻也是必然，農夫市集正把過去幾十年環保生態運動，有機地整合。透過此一平台，對自然生態環境的關懷，大家又似乎有一個新的契機。
我更樂觀期待，一般市民也能從這個參與的角度，知道過去的環保，並非他人之事，遙遠之戰爭，而是愈來愈迫近，跟自己息息相關的日常生活。