陳盈珊/專題報導

    男人談生意少不了逢場做戲？OL跑業務一定要先乾為敬?!碰到台灣特有的應酬文化，妳該怎麼辦？

    台灣商場上應酬文化由來已久，隨著女性在職場上扮演愈來愈重要的角色，OL們的應酬機會也愈來愈多；杯觥交錯之間，能輕鬆談定重要的生意固然是成就一樁，然而遇上一夥人聯手灌酒，或是幾杯黃湯下肚就毛手毛腳起來的應酬對象，又不能率性拂袖而去，那可是許多女性上班族的夢魘。

    不過，一樣是人在江湖、身不由己，有人深諳全身而退之道，有人乾脆反客為主、主動出擊，總之，是禮貌與安全兼顧，而其中一大秘訣就是善用女性的「柔性專長」。

    此外，既然知道應酬、喝酒無可避免，平日還是做點準備比較實際，無論是想好各種狀況對策、準備幾套無傷大雅的笑話、甚至跟家人姊妹淘稍微練練酒量，都是不錯的應變之道。

■應酬達人：陳靜儀

職　　業：法蘭絲洋酒行銷經理

教戰守則：只打一次通關 否則聯合抵制

反制攻略：大談釀酒學問 減少牛飲惡習

  在葡萄酒進口商工作的陳靜儀，本身不但愛酒、懂酒，也相當善飲，但是，對她而言，與好友相聚小酌或者酣快暢飲，自然是生活一大樂趣，不過，為了工作而應酬喝酒，卻又另當別論。

    公司販售的產品是各式酒類，無論與經銷商或者國外酒廠應酬，當然都免不了喝酒，陳靜儀對此沒有任何不情願，但是很強調平等往來，也就是說，如果對方要求她喝，那麼自己也得喝，她說，有一種人很喜歡勸酒，但是自己卻不喝，遇到這樣討厭的人，即使是重要人物也會想辦法慫恿他相對喝一些，以示公平。

    身為女性上班族，陳靜儀認為，在應酬場合難免會遇到男性欺負，有些人會強迫她打通關，也有人倒酒時刻意倒很多，酒量很不錯的她雖然不擔心就這樣喝掛，但是不喜歡喝太撐的感覺；所以通常她會先發制人，抓其他人聯合抵制，或者喝一輪之後就表明義務已盡，由於這是一般規矩，大多數人也都不會再追打。

    不過，碰到喜歡「喝通海」的人，陳靜儀最常祭出一招，就是以自己的專業「道德勸說」，趁機介紹紅酒釀製過程的繁複學問，告訴大家如此珍貴的佳釀值得細細品嚐，不該大杯大杯乾掉，通常這樣就能減少席間牛飲的風氣。

    ★SOS

    碰到色鬼怎麼辦：

    主動求救 找熟識男性護花

    至於碰到喝多了會毛手毛腳的人在所難免，由於對方常常是生意往來的重要人物，陳靜儀說，因為大家都還沒散會時先行離去顯得較無禮，她會想辦法保持距離，但是不會給他難看，通常會拉席間還清醒、較熟悉的男性來擋一下，通常男性都會願意護花，不過先決要件是得自己開口，一般人為了不讓氣氛變僵，很少會自行為妳出頭的。 

 ■應酬達人：王筑祈

職　　業：公關

教戰守則：邀請酒后助陣 適時撒嬌耍賴

反制攻略：發動骰子遊戲 轉移勸酒話題

   外型亮麗、個性開朗的七年級美女王筑祈，從大學時代就開始主持大型活動、經營早餐店，到現在進入公關行業，一直都相當活躍搶眼。由於公司主要接案為建築相關，往來的正是應酬文化興盛的建商、代銷公司，而帶出去絕對不會沒面子的她，也常被點名參與老闆朋友的應酬聚會。

    由於建築業女性少見，王筑祈在應酬場合裡，往往是少數的女性，常成為大家灌酒的對象。反應機靈的王筑祈懂得見招拆招，通常她會事先邀請更會喝酒的女同事作伴助陣，她說，男人喝酒的多，但是真能喝的常是女人，她就認識幾個不但愛喝，而且喝起酒來豪氣干雲的女性友人，在這種場合裡是最好的同伴。

    雖然本身酒量也相當不錯，但是王筑祈對於在外面喝酒的興致不高，出席有酒相伴的應酬聚會，她會先敬每個人一杯，一輪過後就只抿抿杯緣、做個樣子；萬一遇到有人不斷勸酒，還揚言「不喝不給面子」的時候，王筑祈立刻拿出女性超好用的武器，跟對方撒嬌、耍賴，通常都能順利過關。

    不過，王筑祈還有更棒的絕招，就是轉守為攻，拿出以前主持活動的經驗，乾脆號召大家玩起「激爆骰子樂」之類的遊戲，輸的喝酒，除了轉移注意力之外，也讓大家喝酒的機會變得比較均等，還能拉長每一杯酒之間的距離。

    ★SOS

    碰到色鬼怎麼辦：

    先順水推舟 再趁機閃人

    人長得漂亮在這樣的場合裡，多少都會遇到借酒裝瘋吃豆腐的「癡漢」，社會經驗比同年齡女生來得豐富許多的她，知道當面峻拒有時會適得其反，而且應酬的目的就是為了生意，她擔心搞砸生意，所以在不過份的情況下，她選擇順水推舟，先「逢場作戲」一下，讓對方摟一下腰、或搭個肩，然後再趕快找藉口落跑。

    只是有些人終究比較不上道，萬一遇到對方喝得太醉、發起酒瘋，或者同行的人都已先行敗下陣來，在找不到掩護及靠山的情況下，為了自己的安全，王筑祈說，這種時候當然還是選擇先閃要緊囉！