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推薦酒款 – 南非白酒2009 Eagles’ Nest Viognier

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推薦酒款: 2006, Ladoix, Lou Dumont/2009 Cuvée L'Héritière, Nicolas Rossignol

我喜歡喝法國布根地葡萄酒, 腦海裡印象最深刻的好酒大多也來自布根地, 只是最近這些年布根地葡萄酒漲許多, 許多頂級葡萄園 (grand cru)的葡萄酒紛紛定價在五位數以上, 好一點的Bourgogne 也要… 閱讀全文

義呆利之Barolo

日前參加一場Barolo 品酒會, 覺得老年份的Barolo 真的韻味十足. 講談社夥伴 HP 寫了這些酒品的品酒感言.講談社有一位酒友, 姑且稱她是義呆利.L小姐,「沒事」就喜歡去義大利, L小姐日前主辦了兩… 閱讀全文

香檳

鬱金香水晶杯裡,細緻如慕斯般的氣泡在金黃色的背景從底部緩緩上揚, 清新爽口的酸度加上強勁有力的氣泡在口中形成完美的和諧, 緋紅的臉頰與歡郁的心情充滿整個屋子, 人的存在價值不過就是為了此時…….. 人生有… 閱讀全文

主教欽賜-南澳Chapel Hill 酒莊

在教堂旁邊的酒莊,會不會因為有神的媲佑而常常釀造出極品好酒?!教會與葡萄酒的關係一直很密切,或許是因為葡萄酒被視為是聖血,也可能是古時候葡萄酒其實比水還乾淨衛生,所以教士釀酒多了崇敬的心,更用心的釀造出色的好酒… 閱讀全文

膜拜堅持 – 南澳酒莊Hobbs

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無三不成禮 – 南澳酒莊 Carlei/Turners Crossing

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麻鴨與麻醉師: 西澳酒莊 Capel Vale

1965 年, 美國Univeristy of California, Davis Campus 教授 Prof. Harold Olmo 發表了一篇研究報告, 提到西澳 Margaret River 區不但沒… 閱讀全文

安地斯台階上的白馬: Terrazas / Cheval des Andes

阿根廷的Malbec 最近這幾年受到很多酒評家的讚賞, Parker 曾經提到過他認為阿根廷的Malbec潛力無限, 未來前途無量, 然而在普羅大眾的眼裡, 阿根廷的Malbec 有如10多年澳洲的Shiraz… 閱讀全文

關公代言:「我是戰神波特」Warre’s Warrior Reserve Port

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加州酒廠之旅(四): 自始至終

"Across the oceans, time and distance, is there a way we can be together? " 加州陽光 - 張清芳 第一站: Whitehall L… 閱讀全文

ABC 喝酒人的另一個選擇: 美國Oregon 州的Pinot Gris

ABC: Anything but Chardonnay. 不喝Chardonnay 葡萄釀造出來的酒, 只喝其他葡萄品種釀造出來的酒的葡萄酒愛好者 上星期我連續兩天參加了美國西北雙州葡萄酒酒展及… 閱讀全文

"千元有找"波爾多AOC品酒會結果

18 位葡萄酒愛好者在喝到酒訊雜誌"千元有找"波爾多AOC評比品酒會的前三名與一款第四名的酒後, 他們的結果是? 這次品酒會所挑選的5款酒品為本期酒訊雜誌 "千元有找" 波爾多AOC 評比品酒會上, 5位實力… 閱讀全文

Almaviva, 2001, 1500元!

詳情請看Almaviva 2001 --------------------------------------------------------------------------------… 閱讀全文

推薦酒款: 2006 Robert Mondavi Fumé Blanc Reserve

"Making good wine is a skill. Fine wine an art” Robert Mondavi Winery 昨天我參加星坊酒業所舉辦的Robert Mondavi Wi… 閱讀全文