莊才勳部落格文章檢索
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葡萄酒雜談【文章分類】，
共57
篇
書本簡介頂級酒莊傳奇再現！在圓滑瓶身中，裝著的不只是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒，更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精采故事！歷時7年，走訪全球36家頂級酒莊，葡萄酒作家劉永智以超過20萬字、600張圖構成的動…
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2011-11-15 23:57
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
1309
2011/3/28 在Decanter 網站有一篇報導, 提到波爾多五大酒莊之一Chateau Margaux 即將在今年推出三軍酒, 雖然尚未命名但是酒名應該會簡單易唸.Chateau Margaux 的釀酒…
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2011-03-29 02:33
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
1825
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2011-03-14 11:44
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
1596
在2000年之前除了Penfolds 的Grange 之外很少人會把澳洲酒當成投資標的物, 1998年的極佳年份讓Winespectator 及 WA Robert Parker 給予許多款酒超高的評價, 甚至…
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2010-07-29 00:46
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3389
"First, and most importantly, for some Médocs and Graves, 2009 may turn out to be the finest vintage I ha…
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2010-06-16 22:42
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3119
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2010-05-20 03:09
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
2980
2009似乎是波爾多與布根地非常好的年份, 過年後許多預售消息會出現, 這篇文章是去年我在Decanter品醇客發表的文章完整版.
預售: en primeur 有收藏葡萄酒習慣與喜愛葡萄酒的人士,應該…
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2009-12-31 13:48
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
5586
"喜歡一個喝著紅酒的女孩
在下雨音樂奏起的時候
把她送上鐵塔給全世界的人寫明信片
像一隻鳥在最高的地方
歌聲嘹亮
喜歡一個喝著紅酒的女孩
但不能喜歡太多”
(這是陳綺貞"華麗的冒險" 裡面一首…
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2009-12-24 12:38
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
6681
這半年來除了9月份去美國前與去美國那個星期外,我幾乎吃全素. 吃素的原因一開始是因為許了願, 為了還願才開始吃的, 後來願望也有達成但也吃出興趣了, 加上從事龍巖後對於少造殺生之業頗有同感, 就一直吃到現在. …
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2009-12-14 15:38
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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6371
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2009-11-28 11:50
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
5783
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2009-11-23 10:20
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
4694
今年WineSpectator 雜誌年度百大葡萄酒終於出爐了. 前十名的酒款裡面很多酒都是前幾年百大排名內的酒品. 以下為前 10名的酒款.1 Columbia Crest Cabernet Sauvignon…
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2009-11-18 16:51
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
5402
在葡萄酒界過去有兩個大廠或兩位大師合作的酒品為:
1. Opus One (美國加州) : Robert Mondavi 與 Baroness Philippine de Rothschild (Mo…
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2009-11-03 02:02
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
4411
上個月酒友的突然往生, 讓我深感談論葡萄酒的美味與生活的品味之於, 坦然面對生命的無常也很重要,
無常不是老人的專利, 如何坦然面對才重要!
無常往往來的突然, 最近體驗特別深. 上個月9月酒友大師兄的突…
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2009-10-27 12:38
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3123
對喜歡喝葡萄酒的人而言, 撇開語言障礙, 法國波爾多酒在某些層面上真的是簡單隨意!?2007年6月, 我到法國自助旅行, 在La Rochelle 港邊的餐廳我吃到新鮮的Gillardeau 生蠔, 也吃到當地…
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2009-10-26 14:49
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作者：
莊才勳
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分類：
葡萄酒雜談
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點閱：
3572
