│訂閱Joyce RSS 2.0 Feed
文章 - 786, 迴響 - 0, 引用 - 31, 本格總瀏覽人次 - 2441771
部落格首頁 › 美食部落格總覽 › Joyce

文章分類

最新文章

★【台北市】新開幕~西門町意舍‧chiba吃吧

2012-02-27 00:11迴響:0點閱:24501



「吃吧」,雖然只是簡單兩個字,卻充滿寵愛又帶著放縱的味道。如果不是先看到這深得我心的兩個中文字,說到「chiba」的話,我會先聯想到東京成田空港所在的千葉縣,因為千葉的日文發音正是「chiba」。






趕在試賣期間就和三五好友來到了amba西門町意舍內的chiba吃吧amba意舍是一間風格獨具的旅舍,雖為新的品牌,但熟悉國賓飯店英文名稱的人,應該已經聯想到兩者的關係。


國賓飯店英文名稱「ambassador」的前四個英文字母「amba」為名,結尾的「ba」發音就如同中文中表意志、勸誘或商量語氣的「吧」,帶著彈性、隨興又輕鬆的意味;以「ba(吧)」為主體,amba意舍的設施分別取名為「問吧」、「吃吧」、「甜吧」、「聽吧」等,讓人忍不住會心一笑,看到入口海報寫著的「點吧!吃吧!上樓吧!」,也會著魔般地被牽著鼻子走,這個「吧」字還真是充滿魔性啊XD






amba意舍位在西門町武昌誠品樓上,也就是原本來來百貨那棟建築,現在一至四樓為誠品商場,五至十樓則為amba意舍所使用,可在角落處搭乘專屬電梯上樓。









amba意舍Lobby設在五樓,甫來到五樓感受到的是如藝廊般的空間,再大致繞了一下,才發現五樓並沒有明顯隔間,僅利用家具和佈置風格的不同,區隔出「問吧」、「吃吧」、「聽吧」等不同區塊。


住宿退房手續要在問吧辦理,這是個由許多寶特瓶所打造成的櫃檯,問吧前的空間有自然光透過天井灑下,再擺上木製桌椅和綠色盆栽,和其他區塊相較之下雖少了些個性,但清新的風格讓人感覺很舒服。







供應酒水飲料的酒吧夜晚才營業。







個性強烈的聽吧同樣是夜間才營業,區域內除了擺放多張皮質沙發和風格不一的小板凳外,還有幾個吸睛的焦點,像是由多條牛仔褲拼湊而成的壁面、黑膠唱片串成的窗簾、音箱堆疊而成的牆等,充滿創意。












至於我們此次用餐的吃吧則刻意讓天花板的管線外露,以不完美的方式顯現個性,再用一個個書架劃分空間,書架上擺書也擺放玩具公仔,不死板、很有味,感覺是很有塑性的空間。






吃吧供應的是價格平實的輕食,服務人員送上Menu後需自行至吧檯點餐並先行結帳,之後服務人員會將點餐後才現製的料理送上。


開放式的廚房於06:30~10:00時段則變身為自助式早餐的餐檯,除了住宿房客外,一般客人也能付費享用哦!





吃吧試賣期間(2012/02/01~2012/02/21)只要點菜單上湯品外的任一餐點即送飲料一杯,飲料可自菜單上任選,我們都選了果汁類,因為這裡的果汁是現榨的,很鮮很濃還吃得到果肉,搭配這一餐剛剛好。




《泰式烤雞肉沙拉/$240》

泰式烤雞肉沙拉加的是泰式檸檬油醋醬,很清爽,但份量不少的烤雞肉微辣有味又很嫩,還有西生菜、小黃瓜、小蕃茄等,大家都很喜歡。






《英式啤酒炸魚柳/$180》

明明在比利時才吃了一堆薯條,看到菜單上這道含薯條的英式啤酒炸魚柳還是最感興趣,雖然油炸的食物很邪惡、雖然二月完全是無所節制地暴食,但極端的個性作祟,乾脆暴食到二月底再說吧!


不論是魚柳或薯條外皮都十分香酥脆,薯條鬆香、魚肉細嫩,搭配上濃郁微酸的塔塔醬更夠味,是十分適合配話吃的一道。






猜得到這是什麼嗎?是帕尼尼耶!大小看來就像個小披薩,我們五人分食份量都很足夠,還附上生菜沙拉和薯條。





附的薯條和英式啤酒炸魚柳的薯條份量相比是少了許多,不過如果要一個人獨自解決完一份帕尼尼和沙拉、薯條的話,對女生來說還是頗吃力。






從側面看去我一直覺得像古早味夾著麥芽膏的餅乾,只是很巨大,而且實際吃起來不是餅乾的硬脆口感,而是像麵包一樣,紮實中帶點鬆軟。





《雞肉法士達帕尼尼/$240;amba俱樂部帕尼尼/$220》

雞肉法士達帕尼尼內有雞肉、洋蔥、甜椒、起司、莎莎醬等,因為麵包上加了香料,所以其他人覺得嚐來帶著一股咖哩的味道,口感也較濕潤。

amba俱樂部帕尼尼是使用看來較清爽的全麥麵包,裡頭夾入燻火雞肉片、培根、甜椒、起司和墨西哥辣椒醬,也很夠味。



《義式海鮮辣味蕃茄圓麵/$280》

這道
義式海鮮辣味蕃茄圓麵海鮮給得很有誠意,味道也算不錯,只是我們都覺得麵條軟了些。


雖然目前已沒有試賣期間送飲料的優惠,但以這價格來說,還是讓人感覺很親切。如果不是食量大的人,建議點餐時可選擇不同種類的餐點來分食,我們這天五個人平均每人花費兩百多塊,步出時就有到吃到飽餐廳的fu,也不禁發出疑問:我們不是來吃輕食的嗎?XD





amba Hotel‧chiba吃吧:台北市武昌街二段77號5樓
02-23755111
amba Hotel




新鮮的即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁

引用:http://blog.chinatimes.com/joycelee/archive/2012/02/27/1890859.html
2012-02-27 00:11作者:Joyce分類:台北縣市美食迴響:0點閱:24501
 
2012年2月
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829123
45678910

編輯部落格最新文章

作家部落格最新文章

來賓部落格最新文章

旅遊部落格最新文章

財經部落格最新文章

電影部落格最新文章

體育部落格最新文章

音樂部落格最新文章

美食部落格最新文章

公益部落格最新文章

數位部落格最新文章