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詩人與茶

2008-02-27 08:40迴響:12點閱:3835

忽然接到詩人林彧的信,說他現在在溪頭賣茶,要我去他的網站看看。

寫詩的朋友中對茶有研究的不少,季野兄是「茶裡王」,和茶有關的事,好像沒有他不知道的事,這也許是詩人的感性比較敏銳,如果把這種天份用任何一項研究中,大抵都能有所成就,因為有這樣懂茶的朋友,所以我就可以做一個不必太懂茶,卻一定有好茶可以喝的懶人。

林彧我以前只知道他們老家在竹山,是茶的世家,在時報同事的時候,常常看到喝茶極為講究的簡公簡志信常常要和林彧「調茶」。

不過對他去年回到鄉下去賣茶,還是非常驚訝。

我們這些一九五○年代出生的人,大概都對故鄉有一種深沈的懷念,「告老還鄉」的心情可能都是有的,不過在都市久了,真能回去鄉下的其實不多。

林彧就是向陽的弟弟,向陽在一九七○年代就成名,詩風備受肯定,一部《十行集》古典婉約,在相同格式中至今仍然無人能出其右。有向陽這麼一個哥哥,應該會有一點寫作上的壓力,但林彧的詩卻一點都不受影響,而且別出新裁,都市題材的詩極為出色。

林彧不僅是詩人,同時也是極資深、高明的編輯,所以我想,他的茶葉必定在理念上有突出的表現。

先去網站上大致看了一下,嚇一跳,竟然是這麼美的網站。

光是「一心二葉三顯堂」這個店名,就讓人佩服得不得了了,「一心二葉」是台灣烏龍茶的特徵,「三顯」別有典故,花一點時間去查找,了解以後會更覺得詩人用心,果然和別人不同。

沒多久,就接到他快遞寄來的冬茶,果不其然,從包裝到文案,都充滿詩意。買茶的人收到的,不只是茶,還有精美的說明,以及精緻如詩的心情。

茶,自然是好茶,而且便宜。

大概1995年以後台灣的茶葉市場非常紊亂,有些農家為了降低價格,被迫摻雜大陸或越南的走私進來的茶葉,這些外來茶葉沒有經過檢驗,往往有致癌農業殘餘。而有些本土茶葉則是貴到難以想像,一斤上萬的茶葉甚至在某些茶行中是基本行情,茶葉甚至成為「鬥財炫富」的工具,所以,有幾年時間,我被迫只好不喝茶。

2004季野兄重新開始做茶 我才慢慢又開始喝茶,後來知道吳鳴兄也講究到只喝木柵一家茶行烘焙的中火鐵觀音,便請他春冬兩季各撥一斤給我,總算茶葉來源稍感寬裕。

林彧兄在溪頭賣茶,對我來說,是一大喜訊,因為他的茶葉是自家生產,質量都穩定,不怕斷貨,當然,更重要的是他對茶葉的理念極為清明,不像一些賣茶的人花招百出,把茶說得和仙丹一樣,但喝起來卻不是那麼一回事。

對喜歡茶的人來說,詩人賣的茶,至少無論如何都得試一下的不是?

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引用:http://blog.chinatimes.com/hjl/archive/2008/02/27/250886.html
2008-02-27 08:40作者:侯吉諒分類:散文迴響:12點閱:3835

迴響與引用列表

回應: 詩人與茶

泉石相會:

包裝是產品的一部份,文化需要物質的美感來呈現,總不能太依靠電腦和資料庫。如果我的作品可以讓林彧兄的茶葉包裝出更佳質感,那是求之不得的。

有些東西林彧兄正在製作,相信會令人驚艷,在產品上市之前先保留一下。等待是值得的。

2008-03-07 09:27 侯吉諒

回應: 詩人與茶

「不像一些賣茶的人花招百出,把茶說得和仙丹一樣,但喝起來卻不是那麼一回事。」
的確,很多茶商甚至茶農吹擂的天花亂墜,但是回家細品卻全走味!
去年我逛了林彧的茶葉網站,除了驚艷網站版面設計不俗,對他在茶葉分類以及命名的手法高超,更是佩服:好一個大膽的烏龍茶傳人!
我買了他家的《秋露_行雲流水》精緻細膩的包裝還附贈向陽的詩卡,連出貨單都還有感謝信。那茶葉更是讓我我喝了身形自然輕鬆起來。從此我就被他「綁」了!
他找你題字刻印,想必氣味相通,所以應該是文人相「親」,為你倆拍手!

2008-03-06 23:18 泉石相會

回應: 詩人與茶

曉君:

提攜用於長輩對晚輩,應是互相知惜。誰說文人一定相輕?

加油很好,買茶支持更佳。

2008-03-04 11:07 侯吉諒

回應: 詩人與茶

台龍:
講究喝茶的人沒有不講究水的,茶產地的水本來就是培育茶的元素之一,所以比較能激發茶的特色。這和水餃要配水餃湯─原湯化原食的差別甚大

當然也不一定要用產生的水,數道過濾、乾淨無味總是要的。

2008-03-04 11:05 侯吉諒

回應: 詩人與茶

二十幾年前讀過林彧的《單身日記》,對於詩中的孤絕感、人群疏離徵候症,以及表現形式,極度讚賞!沒想到他竟然反璞歸真賣茶去。以一個孤絕感深重的都市詩人身分賣茶會不會太辛苦了些?
我欣賞你們這一代的文人,互相提攜之情躍然紙上,令人動容。加油!

2008-03-04 00:02 曉君

回應: 詩人與茶

『茶要好喝,就是要用當地的水。』
侯老師,我有點不太了解這句話,為什麼一定要當地的水呢?這樣會不會讓人覺得喝茶太麻煩了?或者您的意思是:飲茶思源?就像吃水餃要配水餃湯─原湯化原食?

2008-03-03 23:50 陶台龍

回應: 詩人與茶

紹華:

是的,水極為重要,茶要好喝,就是要用當地的水。

很巧,最近刻了一方印章「上善若水」,也給林彧兄做貼紙了,其中的意思,好茶的自是體會深刻。

太慢知道中火春雨,只能憑空想像了,可惜可惜。

2008-03-02 23:20 侯吉諒

回應: 詩人與茶

從林老大的網站「溜」來這個部落格,真是物以類聚!你們怎麼都這麼風雅、才華洋溢啊!
不學無術的我過年期間曾經去三顯堂買茶,很別緻,不像茶館倒像書房,一屋子書畫,水晶玻璃醒酒瓶用來裝茶湯,咖啡真空包裡裝的是書房茶!產品命名由其不凡,不愧是詩人!
去年暑假林老大不小心透露,有一品中火春雨,那品茶葉口感醇厚、杯底有濃濃的焦糖香。網友爭相搶購,我想多買幾斤,林老大竟然每人限購2斤。林老大的理由是:好茶不該獨佔,要與更多朋友分享。
更絕的是,他的店就在杉林溪的高山茶區範圍內,竟然不賣高山茶!獨沽一味,只賣凍頂烏龍茶!
偷偷透露:詩人店面斜對面有一口泉水,水質甘甜,我帶了2桶回台北泡出來的茶就是比自來水泡的好喝!

2008-03-02 22:15 楊紹華

回應: 詩人與茶

淵治:
因為人好,所以茶更好。

2008-03-02 16:11 侯吉諒

回應: 詩人與茶

詩人賣茶給我喝
感覺很優
他是個很有意思ㄉ人
有理念很堅持
你們的情誼也讓人動容

2008-03-01 13:55 李淵治

回應: 詩人與茶

嚐過:

很高興你寫這篇回應,因為怕有廣告的嫌疑,三顯堂的茶,我還真不方便寫得太清楚,有你的回應,我膽子大了一些,準備再整理一下,把林彧兄的巧思呈現出來。

我一向相信詩情詩心是一輩子的事,林彧現在是用茶寫詩,我相信有一天他會把這些心情用文字表達出來,而且一定不是只有偶爾而已。

2008-02-28 10:25 侯吉諒

回應: 詩人與茶



我原是常喝咖啡、不懂茶的人,但是這些年跟一位辦公室同事(也是來自中時報系的)學著喝茶,竟喝出了味道來。不但喝出味道,我還被稱讚泡茶技巧,獨樹一格。
因著這樣的因緣,我開始到處找好茶,茶源也是不缺。直到我知道這林彧竟然返鄉賣茶,感動之餘開始「交觀」,坦白說,剛開始的確存著一點點贊助老友的心情。

但是第一次看到一心二葉三顯堂寄來的茶,我真的是震撼到了。
茶味甜美回甘,一泡二泡三泡、不減其味還不說,樸雅的包裝與精緻的詩卡,就先嚇你一個大跳,心想:「全台灣還真是找不到這麼細心文雅的賣茶人了。」
優雅、手工、貼心,配上一流的茶葉(泡開來都是大片大片的茶葉),讓你整個感覺都舒坦極了。

意外的是,訂貨次日就從產地給你宅配到家。而隨著禮盒,你還獲贈一小盒趣味茶(漂亮的立體茶包)。才買一千元的茶葉呢。
坦白說,我還真不知道林彧賺什麼。

總之,從交觀一次之後,我就開始按季收到新上市的茶樣品試飲,這一來,我還能斷了這「三顯詩人茶」的癮嗎?

令人抱怨的是,這老兄忙著經營茶行,詩幾乎不寫了,這樣,怎麼煨得出好茶呢?
侯老師,您介紹詩人的茶,可別忘了叮嚀詩人,茶要賣,詩與散文也要偶爾寫寫才是。

2008-02-28 08:52 嚐過

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